Aumenta o consumo de lácteos entre as crianças nos EUA

A entidade norte-americana Midwest Dairy Association informou que o consumo anual de leite fluido entre as crianças do país atingiu o volume de 28 galões (105,992 litros) per capita em 2001 - o maior nível dos últimos 10 anos. Os números derivam de uma recente pesquisa sobre o consumo de bebidas feita pela Intake Panel, da National Family Opinion (SIP/NFO). A equipe monitorou o consumo individual de bebidas tanto dentro de casa como fora entre 12 mil indivíduos do país por ano.

De acordo com o relatório divulgado, mais de 90% de todas as crianças de idade entre 6 e 12 anos consumiram pelo menos uma porção de leite fluido durante um período de 2 semanas. Entre as crianças que consomem leite, o consumo foi de 30,5 galões (115,455 litros) de leite per capita por ano.

"Esses dados reforçam a idéia de que os esforços de promoção do leite fluido financiados pelo fundo arrecadado pelos produtores com este objetivo estão no caminho certo", disse a presidente do comitê de promoção de lácteos, Donna Sharp. "Nos últimos anos, os esforços dos programas de promoção do leite fluido objetivaram atingir especificamente crianças e suas mães. Esses consumidores são chave para aumentar o consumo de leite fluido a longo prazo".

Pesquisas de mercado indicaram que as crianças de idade entre 6 e 12 anos representam 20% do consumo total de leite fluido. O estudo da NFO SIP não incluiu o consumo de leite fluido quando associado a outros alimentos, como por exemplo o leite ingerido junto com cereais, o que representa cerca de 25% do consumo de leite fluido total entre as crianças.

O estudo mostrou também que o aumento do consumo vem ocorrendo tanto para leites acrescidos de sabor, como para leite puro. O consumo de leite puro entre as crianças de 6 a 12 anos aumentou para 24,1 galões (90,85 litros) per capita em 2001, um aumento de 4,921 litros com relação aos dados de 2000; os leites acrescidos de sabor aumentaram para 3,6 galões (13,627 litros) em 2001, o que denota um aumento de 1,893 litro.

O leite é "da hora"

De acordo com pesquisas de mercado financiadas pelo fundo arrecadado pelos produtores de leite, as novas notícias do setor são promissoras. "Essa pesquisa ajuda a confirmar que se você dá as crianças leite da forma como elas querem, elas beberão mais", disse o vice-presidente de marketing e relações industriais da Midwest Dairy Association, Kevin Stiles.

Stiles cita algumas alterações significativas no produto, como embalagens mais coloridas, embalagens de plástico individuais, maior variedade de sabores e promoções voltadas ao público infantil, como forma de ajudar no aumento do consumo do produto.

"Essas campanhas promocionais do leite fizeram com que este se tornasse, na visão das crianças, um produto 'da hora' e 'maneiro'. Nós reforçamos esta mensagem com esforços específicos de publicidade e promoção, visando crianças através de campanhas na TV ou na mídia impressa, promoções nas lanchonetes das escolas, publicidade dos produtos e eventos especiais. E nós estamos atingindo as mães com programas relevantes, que colocam o leite como uma porção vital da dieta para melhorar a saúde das crianças".

As formas como as campanhas promocionais do leite estão atingindo as crianças nos EUA incluem: promoção dentro da campanha "Got Milk?", que coloca o leite como um produto moderno, legal e engraçado; promoções no varejo que incluiu uma parceria com a Kellogg's em uma promoção de vendas que incluía brindes relacionados ao filme Homem-Aranha; programas promocionais nas escolas - o estudo feito pelo NFO SIP mostrou que o leite ainda é a bebida dominante nas escolas, mas que a indústria de lácteos precisa proteger continuamente esta posição -; publicidade do leite e eventos especiais - em março, os produtores e processadores de leite dos EUA fizeram o quinto "bigode do leite móvel", com o lançamento do "Milk Rules! Road Trip", que irá visitar mais de 100 cidades em todo o país até outubro. A viagem estimula as crianças e os adolescentes a promoverem a "Great Soda Swap" (grande substituição do refrigerante), trocando o refrigerante que é deficiente em nutrientes pelo saboroso, nutritivo e divertido leite.

Fonte: DirectAg, adaptado por Equipe MilkPoint