Assentados de MS estão produzindo leite e derivados para abastecer cidades

Embora ainda existam muitos problemas nos 107 assentamentos rurais criados pelo Incra em Mato Grosso do Sul, envolvendo 15.728 famílias numa área de 438.205 hectares, muitas dessas colônias de trabalhadores rurais já produzem para abastecer cidades com produtos essenciais como o leite, mandioca, feijão, arroz, algodão, milho, soja, banana, ovos, frangos, mel, frutas, peixe e carne bovina, além de desenvolver atividades como a sericicultura e olericultura.

O sucesso é variável dependendo do assentamento, e isso pode ser comprovado na renda média das famílias de cada um deles. Há casos de famílias com rendimento médio superior a R$ 1.100 por mês, enquanto outros têm rendimento na faixa de R$ 378 a R$ 500.

Produção de leite

A maior parte dos assentamentos produz leite. Além da necessidade de consumo, a atividade leiteira é considerada uma fonte segura e diária de renda para os assentados.
Apesar das deficiências que a maioria dos assentamentos enfrenta, terra ruim, crédito liberado quase sempre na hora errada e falta de assistência técnica, houve avanços importantes nos projetos implantados pelo Incra nos últimos anos.

Em Corumbá, por exemplo, 50% do leite consumido na cidade (cerca de 15 mil litros/dia) é produzido nos assentamentos de Urucum, Tamarineiro, Taquaral (o que mais vende), Paiolzinho, Tamarineiro II e o Assentamento 72, que está localizado em Ladário. O assentamento de Casa Verde, em Nova Andradina, localizado bem ao lado da Fazenda Teijin, que está em fase de desapropriação, produz 35 mil litros de leite/dia. Parte dessa produção é envazada pelo laticínio existente no assentamento para abastecer a cidade de Nova Andradina. Mas os assentados também fornecem o leite para indústrias de São Paulo, como a Parmalat e a Líder.

Em Novo Horizonte, assentamento com 753 famílias, são produzidos também 35 mil litros de leite/dia, apesar da baixa qualidade da terra, que só permite o plantio de mandioca e de abacaxi. Em Guia Lopes, no Assentamento Retirada da Laguna, está em funcionamento um laticínio que é controlado pela cooperativa dos assentados, a Coorlag. A indústria produz leite, mussarela e iogurte e atende parte dos mercados dos municípios de Bela Vista, Bonito, Guia Lopes, Jardim e Nioaque. A produção supera a marca dos cinco mil litros de leite/dia.

Fonte: Correio do Estado/MS (por Maurício Hugo), adaptado por Equipe MilkPoint