O programa multifacetado inclui educação em nutrição, publicidade, promoção no varejo e parceria com processadores e varejistas em todo o país. De fato, mais de 30 varejistas, em todos os 50 estados dos EUA, estão dando suporte à campanha 3-A-Day. Alguns deles, incluindo Kroger e Ahold, começaram suas promoções do consumo de três porções por dia antes do início oficial da campanha, em março.
Além disso, os processadores de lácteos participantes da campanha deverão colocar o logotipo do 3-A-Day em 1 bilhão de embalagens de leite, queijos e iogurtes. Para estar qualificada a receber o logotipo, o tamanho de uma porção precisa conter pelo menos 20% da quantidade diária de cálcio recomendada, indicada nas informações nutricionais do produto no rótulo. Os produtos lácteos fortificados precisam ter 20% da quantidade de cálcio diária recomendada e conter pelo menos 10% desta quantidade de cálcio recomendada antes da fortificação.
O programa nacional 3-A-Day é um apelo para que os norte-americanos comecem a consumir três porções de produtos lácteos por dia, todos os dias, disse o vice-presidente sênior de marketing de varejo do Dairy Management Inc. (DMI), Kevin Burkum, que gerencia o fundo nacional arrecadado. De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), a maioria dos norte-americanos consome cerca da metade das duas a três porções de produtos lácteos recomendadas por dia. O resultado é uma crescente crise de cálcio, que esta campanha pretende ajudar a resolver.





Fonte: Dairy Management Inc., publicado em Dairy Herd Management