DDG de alta proteína para quem busca alta produtividade

Conheça uma das soluções da FS para a nutrição de gado de leite

Como uma das maiores produtoras de etanol e DDG (Dried Distillers Grains) para nutrição animal no Brasil, a FS destaca-se como pioneira na utilização da Tecnologia FST (Fiber Separation Technology), que separa as fibras do milho. Essa inovação permite à empresa desenvolver um portfólio variado de produtos voltados para a nutrição animal, atendendo às necessidades do mercado com soluções de alta qualidade.

Um deles é o FS Essencial, um DDG de alta proteína que conta com 45% de proteína bruta (matéria seca) e alta proteína não degradável no rúmen (PNDR). É uma excelente fonte de nutrientes, com elevados níveis de leucina e metionina, aminoácidos que impactam positivamente a produção e sólidos do leite.

O FS Essencial representa uma alternativa eficiente às fontes proteicas convencionais, proporcionando um aporte nutricional adequado e contribuindo para a produção de leite com maior teor de sólidos. “Dessa forma, conseguimos atender às necessidades dos produtores de leite que buscam excelência em resultados e uma produção mais rentável”, afirma o gerente de Vendas para Nutrição Animal, Brian Mike.

O que a ciência diz

Para oferecer recomendações nutricionais confiáveis e precisas, a FS investe constantemente em estudos científicos, em colaboração com universidades e institutos de pesquisa. Um exemplo desse compromisso é o estudo conduzido pela PhD em Nutrição de Ruminantes, Marina Danes, professora da Universidade Federal de Lavras, apresentado em 2024, na reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Intitulado Caracterização da Degradação Ruminal e Digestibilidade Intestinal de Ingredientes Proteicos para Utilização em Dietas de Vacas em Lactação, o estudo avaliou as principais fontes proteicas para gado de leite, incluindo o HPDDG (FS Essencial).

A professora Marina ressalta a importância de caracterizar a proteína dos alimentos para ruminantes devido à forma específica como esses animais utilizam os nutrientes. “O rúmen, que é o primeiro compartimento do sistema digestivo dos ruminantes, permite que microrganismos processem o alimento antes do próprio animal. Dessa forma, temos dois tipos de proteína — a que é degradada no rúmen e a que passa intacta para o intestino, onde é absorvida”, explica Marina.

Ela enfatiza que essa distinção é essencial para definir o quanto de aminoácidos o animal realmente absorve. “Para vacas leiteiras, que possuem alta exigência nutricional, a proteína microbiana proveniente do rúmen não é suficiente. Elas precisam da proteína que passa pelo rúmen e é digerida no intestino para complementar suas necessidades”.

O estudo foi realizado em duas etapas para avaliar a proteína não degradável no rúmen (PNDR) e a digestibilidade da proteína que chega ao intestino. Na primeira fase, os alimentos foram colocados em sacos de nylon vedados e deixados no rúmen por várias horas, com medições frequentes para monitorar a taxa de desaparecimento da proteína. Os resultados mostraram que o FS Essencial (HPDDG) apresentou um alto nível de proteína não degradável no rúmen, com 63%.

Na segunda fase, a digestibilidade da proteína que chega ao intestino foi avaliada em laboratório, simulando as condições do abomaso e do intestino dos animais. “Não basta que a proteína chegue ao intestino; é necessário que seja digerida e absorvida pelo animal, em vez de ser descartada nas fezes”, ressalta Marina. O resultado indicou que o FS Essencial possui uma alta digestibilidade, alcançando 57,2%.

A professora conclui que o HPDDG é uma alternativa interessante e com muito potencial em dietas para vacas leiteiras, pois, além de apresentar um elevado nível de proteína que escapa do rúmen, essa proteína é altamente digestível no intestino, garantindo um melhor aproveitamento para a produção de leite. Além disso, o perfil de aminoácidos da proteína do milho é complementar ao da proteína da soja, o que pode melhorar o balanço de aminoácidos da dieta.

Isso coloca o FS Essencial (HPDDG) como protagonista dos resultados do estudo, ressaltando sua eficácia como fonte proteica para gado de leite.