Vale ressaltar que a resposta imune da vaca contra infecções é inicialmente feita através de mecanismos de defesa inespecíficos. Saiba mais, acesse.
O número crescente de instalações de equipamentos de ordenha demonstra tratar-se de um processo irreversível na modernização da atividade leiteira. Saiba mais!
Este foi o tema da pesquisa realizada pelo Instituto Fernando Costa, com apoio da Láctea Brasil. Esta pesquisa faz parte de um projeto do IFC.
A mastite afeta a produção de forma geral e precisa ser combatida. Algumas estratégias devem ser adotadas para controlar a mastite em novilhas . Saiba mais aqui
A criação de animais jovens, independentemente do sistema de criação utilizado, é um dos pontos mais críticos para a produtividade de uma fazenda leiteira, uma vez que estes animais representam o futuro do rebanho. Neste caso, o objetivo principal é o de proporcionar condições ambientais adequadas para que as novilhas desenvolvam o máximo potencial de produção de leite, na idade adequada e com o menor custo possível. Um dos fatores que podem contribuir para o sucesso do desenvolvimento e crescimento das novilhas é a manutenção da saúde, sendo que a mastite é uma das doenças que podem afetar a capacidade produtora destes animais.
A bactéria Staphylococcus aureus continua sendo o principal agente contagioso da mastite bovina, resultando em alta contagem de células somáticas no leite.
O uso da nutrição para aumentar a resistência de vacas leiteiras contra infecções tem sido objeto de diversas pesquisas em todo mundo.
A presença de resíduos de antibióticos inibe o crescimento de culturas lácteas empregadas na fabricação de queijos e outros produtos fermentados.
A CCS vem sendo usada em todo o mundo como uma ferramenta para avaliar a saúde da glândula mamária, para caracterizar a adequação do leite para consumo humano.
Em resumo, mesmo em rebanhos bem manejados, pode ocorrer alta prevalência de mastite subclínica no início da lactação. Entenda melhor, acesse!
A prevalência de casos clínicos pode variar de forma muito mais intensa entre os rebanhos do que a mastite subclínica. Entenda melhor, acesse!
A mastite é considerada a principal doença que afeta vacas leiteiras no mundo e aquela que proporciona as maiores perdas econômicas.
Independentemente do objetivo do tratamento contra a mastite, devem-se considerar os diversos fatores que podem afetar o sucesso da terapia durante a lactação.
O problema levantado foi o da utilização da prova do álcool para avaliar a qualidade do leite e suas possíveis limitações. Saiba sobre a discussão aqui.
A causa primária para o aumento da contagem de células somáticas (CCS) nos rebanhos pode ser o estresse térmico em si. Saiba mais sobre essa possibilidade.
Um estudo realizado na Universidade de Brasília (UnB) traz algumas contribuições para detectar fraudes pela adição de soro de queijo em bebidas lácteas.
A utilização do ECS como critério para a seleção de touros tem como objetivo o melhoramento genético para o aumento da resistência da vaca contra mastite.
Tipicamente, o tratamento de vaca seca tem como alvo principal os agentes contagiosos, os quais são transmitidos de vaca a vaca no momento da ordenha.
Um dos dados avaliados no estudo foi a ocorrência de mastite clínica entre animais tratados e não tratados com BST. Os resultados revelaram que o uso do BST não teve efeito no total de casos de mastite clínica e na duração dos casos, assim como na taxa de risco das vacas em desenvolverem um caso de mastite clínica. Estes resultados foram observados tanto em primíparas como em multíparas, o que pode indicar que em condições de campo o uso de BST em primíparas não teve efeito sobre a ocorrência de mastite.
Fontes ambientais de contaminação do leite incluem a água utilizada na limpeza do equipamento e em outras tarefas. Saiba mais sobre o assunto, acesse.
Num estudo feito em São José do Rio Preto, SP, no qual foi avaliada a qualidade higiênico-sanitária do queijo tipo Minas Frescal fabricados artesanalmente.
Esses desinfetantes são aplicados aos tetos e apresentam a capacidade de formar um filme protetor no teto. Este artigo pretende avaliar a eficácia destes.
O período seco pode ser entendido como uma fase bastante crítica do ciclo de lactação da vaca leiteira, em especial quanto ao controle de mastite. Saiba mais!
Podemos afirmar que os agentes contagiosos são os maiores responsáveis pela ocorrência de mastite subclínica e consequentemente do aumento da CCS do leite.
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