Localizada em Perdizes/MG, a Fazenda Pedra Grande trabalha com sistema semintensivo: pasto no verão e confinamento no inverno. Com uma produção atual em torno de 2.200 litros de leite/dia, a média por animal é de 19 litros. Segundo o proprietário Felipe Alonso, a instalação é bastante simples, porém, funcional.
“A fazenda é familiar e foi passando de geração em geração. Com apenas dois colaboradores, atualmente está na quarta geração da família e temos muita dedicação pela atividade”, disse.
Felipe comentou que sempre buscam usar o que há de melhor no mercado, tanto de produtos quanto de novas técnicas. “Seguimos protocolos de médicos veterinários a respeito de manejo, linha de ordenha, limpeza e desinfecção de equipamentos, dieta para aumentar a imunidade do rebanho, calendário sanitário rigoroso, entre outros. Um dos maiores desafios que ainda encontro aqui é a falta de estrutura, principalmente no verão, isso, a fim de dar mais conforto aos animais”.
Problemas com mastite
Em fevereiro de 2017, Felipe precisou se ausentar da propriedade por alguns dias por motivos de saúde e como é ele quem toma as decisões e orienta o que precisa ser feito, muitos casos clínicos de mastite ‘passaram do ponto’ de serem tratados, acarretando em um descontrole no rebanho e consequentemente, na qualidade do leite. “Nesse mesmo período, choveu muito, fato que gerou muito barro e acabou comprometendo os acessos dos animais na propriedade, gerando sérios problemas”.
Devido a esse gargalo e outros corriqueiros, o produtor comentou que a MSD Saúde Animal sempre foi uma grande companheira da propriedade objetivando a obtenção da qualidade do leite na fazenda. “Primeiramente pela parceria firmada entre consultores e produtor. Em segundo, a credibilidade, experiência e qualidade técnica dos consultores. Outro ponto são os serviços prestados pela empresa, como a coleta de leite para diagnóstico de bactérias por meio de cultura, entre outros”.
Ele ainda destacou o aprendizado oferecido por meio de palestras técnicas promovidas pela empresa. “Eles possuem um grande portfólio de produtos de excelente qualidade, eficácia e segurança, tanto para tratamentos necessários quando para os específicos. Enfim, é a empresa que o produtor pode confiar que o resultado será certo”, finalizou.
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