Captação e tratamento de esterco de cabritos confinados

O adequado manejo e destino final das fezes e urina oriundas de sistemas de produção de caprinos podem contribuir para minimizar o impacto ambiental da atividade, refletir em bem estar animal, boas condições sanitárias, índices zootécnicos viáveis e ainda aumentar a receita da atividade pela agregação de valor do esterco gerado.

Objetivando validar proposta de instalação zootécnica preconizada na cunicultura para manejo de excrementos, foi realizada a adequação de uma baia de 15,40 m² (5,7 x 2,7 metros, de terra batida com cama) do capril da UPD Itapetininga/APTA-SAA, sendo implantado piso ripado sobre sistema de captação e tratamento de esterco de caprinos. Foi escavado no chão da baia buraco retangular com 15 m^² de superfície e 80 cm de profundidade para captação dos excrementos, preenchido com camadas de cascalho (0,20 cm); de carvão (0,20 cm), de areia média (0,15 cm) e saibro (0,05 cm) com superfície em contato direto com as fezes e urina.

O vão de 40 cm entre o verso do piso ripado e essa última camada permitiu o acúmulo de esterco durante o período de ocupação da baia. A baia foi utilizada durante 10 meses seguidos para manejo das cabras Saanen e mestiças Saanen/Boer recém paridas durante 10 a 15 dias pós-parto, no aleitamento controlado (local dos lactentes) e terminação de 27 cabritos confinados. A manutenção do sistema de captação e tratamento de esterco constou de varreduras constantes no piso ripado e aplicação periódica a lanço de 30 g de superfosfato simples por m^² diretamente nas fezes, visando à acidificação do meio.

Tal medida contribuiu para a ambiência e conforto animal, com controle de moscas e neutralizando odores e ações nocivas da amônia oriunda da urina. Para efetivar o vazio sanitário na baia adaptada, necessário para o novo ciclo de produção, foram levantados os quadros de piso ripado e retirados cerca de 2500 kg de esterco, seguidos da limpeza e desinfecção destes pisos e pilares de apoio e descanso de 45 dias sem uso até a entrada do novo lote de cabras recém-paridas.

Foi observada significativa diminuição na ocorrência de enfermidades típicas de cabritos confinados e menor índice de mortalidade geral até o abate no sistema avaliado quando comparados com resultados de cabritos criados em baias com terra batida e cama. O investimento para instalação do sistema avaliado foi de R$ 1.445,00 (R$ 96,30/m^²) com receita estimada na venda do esterco pronto para uso de R$ 200,00 (R$ 13,60 X 0,28 cm de profundidade).

O sistema validado tornou viável a mão-de-obra necessária para a manutenção da baia testada, incrementando o manejo e desempenho dos cabritos, gerando outras receitas para a atividade.