As atividades agropecuárias compõem um sistema complexo com diversas variáveis que se relacionam direta ou indiretamente num determinado período de tempo. Diante da complexidade do sistema, para tomada de decisão há necessidade de ferramentas gerenciais e visão sistêmica do negócio [...]
Blog AgriMilk: Dado a diversidade de sistemas de criação adotados pela bovinocultura de leite, objetivou-se realizar um comparativo econômico sobre a implantação de um sistema de confinamento de bovinos conhecido como "Free Stall" versus sistema "Compost Barn" [...], por João Ricardo Alves Pereira, professor adjunto da UEPG.
O manejo de vacas leiteiras no período de transição é tema bastante desafiador para técnicos e produtores de leite. E quanto mais produtivo é o rebanho, maior o desafio. No período pré-parto a preocupação maior é dar conforto às vacas e oferecer uma dieta que proporcione ingestão máxima de nutrientes, considerando que nessa fase o consumo voluntário começa a cair e instala-se o balanço negativo de nutrientes [...]
Seção Nutrição: "O consumo de carne ovina vem crescendo e ganhando destaque no Brasil, porém, por problemas de nosso sistema produtivo, 50% da carne produzida aqui é importada, vindo principalmente do Uruguai. Com isso, torna-se necessária a correção de alguns pontos ainda falhos para que a produção de carne seja adequada e autossustentável dentro do nosso território. Dentre os fatores fundamentais para uma produção de ovinos adequada podemos destacar uma correta nutrição, em especial nos momentos reprodutivos, uma vez que estas influenciarão diretamente na produtividade do rebanho e consequentemente no bolso do produtor", por Mylena Taborda Piquera Peres e Juliana Varchaki Portes.
O Rio Grande do Sul é o segundo maior produtor de leite do Brasil, sendo responsável por 12,5% da produção nacional. Dados da Pesquisa da Pecuária Municipal, divulgados recentemente pelo IBGE, dão conta de que a agricultura familiar é responsável por 85% do total de leite produzido no Estado. São mais de [...]
A pecuária leiteira no Brasil cada vez mais está sofrendo mudanças devido às exigências de inovações tecnológicas para o aumento da produtividade e consequentemente da grande demanda de alimentos. Em termos de processos inovadores, a alimentação e manejo dos animais tem se destacado, mas ainda falta [...]
A receita relacionada a criação de búfalos advêm, em grande parte dos rebanhos em todo o mundo, da produção de leite. Apesar do caráter de produção mista, leite e carne, presente na maioria dos rebanhos em função da excepcional capacidade de crescimento dos animais pós desmama, o faturamento com a comercialização de leite de búfala ou, o beneficiamento do leite na propriedade, se destacam em função do [...]
Seção Culinária: "Nada como um delicioso pão gourmet, bonito, apetitoso e grande, que serve toda a família, para o lanche da tarde. Não é difícil. Eu não gosto de pratos difíceis ou que possam complicar a vida da dona de casa, da mãe, da esposa, do casal, da pessoa que mora sozinha. Quando formulo uma receita, quero que o leitor tenha prazer em cozinhar e acerte na confecção do prato. Compartilhar é o lema desta seção", por Neyd Montingelli.
O Estado de Goiás, maior produtor de leite da região Centro-Oeste do Brasil, gerou 3,54 bilhões de litros em 2012, correspondendo a 11% da produção brasileira e colocando-o na quarta posição do ranking dos maiores Estados produtores leiteiros. Atualmente, Goiás busca retomar a posição de segundo maior produtor do país, obtida no final dos anos 90. O crescimento da produção no Estado praticamente estagnou entre [...]
Vale a pena ler de novo - Blog AgriMilk: "Em algumas regiões do Brasil ainda é comum o questionamento por técnicos e produtores sobre a recomendação de milho de grão dentado versus milho de grão duro para a produção de silagem de planta inteira ou mesmo silagem de grãos colhidos com alta umidade (acima de 30%)", por João Ricardo Alves Pereira, professor da UEPG/PR.
Seção Culinária: "Para as crianças aprenderem a comer beterraba, esse bolinho é uma sugestão. Ele pode receber o nome de "Bolinho Pink" e todas elas vão querer experimentar", por Neyd Montingelli.
Seção Pastagens: "No município de Tauá, na região dos Inhamus do Ceará (Figura 1), mesmo após três anos com chuvas abaixo da média, é possível encontrar pastos formados de capim corrente (Urochloa mosambicensis) rebrotando no período seco. Essa resistência do capim ao extremo déficit hídrico indica que a Embrapa está no caminho certo ao pesquisar novas cultivares para disponibilizar ao mercado, por meio de parcerias com empresas privadas e programas de governo, sementes registradas e com qualidade física e fisiológica para a implementação de novos campos de pastagens cultivadas", por Juliana Evangelista da Silva Rocha, pesquisadora da Embrapa Caprinos e Ovinos.
Faz uma analise das perspectivas para mega fazenda e para pequenos produtores no Brasil, considerando aspectos de investimento, renda, produtividade e competitividade.
No decorrer dos anos oitenta, diversas cidades surgiram na região Centro Oeste do Brasil impulsionadas pelo desenvolvimento de uma nova agricultura levada principalmente por migrantes do sul do país que se deslocaram em busca das oportunidades oferecidas pela região, relacionadas principalmente aos preços das terras que até então eram baratas. Essa nova maneira de produzir baseava-se na [...]
O uso de amido na dieta de vacas leiteiras é pratica corriqueira em qualquer fazenda leiteira, uma vez que a principal fonte desse carboidrato é o milho. Apesar de ser um assunto pra lá de batido, há vários aspectos que muitas vezes deixam de ser considerados. Muita gente não admite uma ração [...]
A agricultura familiar é responsável por grande parte da produção de origem agrícola nacional, em especial destaque pela produção leiteira. Porém, a qualidade da matéria-prima obtida ainda apresenta-se muito aquém do recomendado, muito disto devido a não implantação de protocolos de higiene no momento, no pré e no pós ordenha. Isto, no entanto se deve [...]
As endoparasitoses em ovinos e caprinos são um problema sério devido à alta susceptibilidade dos animais, ao manejo inadequado dos sistemas de produção e à resistência anti-helmíntica. Erros de manejo no controle parasitário (vermifugar simultaneamente todos os animais do rebanho, sem calcular a dose correta por indivíduo, utilizar via de administração inadequada, com intervalos curtos, alternância rápida de princípios e muitas vezes utilizando medicamentos inadequados) ocasionaram a seleção de vermes resistentes.
Ao longo dos meses temos discutido sobre gestão, custos, lucro, indicadores, rentabilidade, dentre outros assuntos na área de gerenciamento. Percebemos que a cada dia os profissionais preocupam-se mais com mercado, tecnologia, qualificação, globalização, satisfação do cliente, competitividade e informação para que possam obter melhores resultados. E quem é [...]
Aumentar a eficiência de produção é um desafio constante na bovinocultura leiteira, por ser uma atividade de investimento alto e pequena margem de lucro. A produção de leite é o foco da produção de bovinos leiteiros e responsável por 88% da renda bruta. A rentabilidade da produção também [...]
diversos fatores relacionados ao insucesso de programas de controle, mas a dificuldade em compreender o que está acontecendo em uma propriedade, de avaliar os resultados das medidas adotadas, desestimula a continuidade de ações programadas. Aquilo que não faz sentido para uma pessoa, geralmente também deixa de ter importância para ela. Além disso, o próprio objetivo, "o controle", é uma condição instável e que demanda [...]
A produção de leite de búfalas criadas em sistema de confinamento é também possível e já vêm sendo utilizada em algumas propriedades do Brasil. Nos rebanhos da Europa e, em especial na Itália, a maioria das búfalas em produção e também aquelas em período seco ficam confinadas em função da pouca disponibilidade de terra nas propriedades e do seu custo. O confinamento de búfalas lactantes no Brasil tem sido adotado [...]
Seção Melhoramento Genético: "Alguns autores reportam que os efeitos maternos são tão importantes sobre o crescimento de ovinos que a maior parte da variação do peso é atribuída a estes efeitos (SAFARI et al. 2005; RASHIDI et al. 2008), portanto devem ser incluídos nos modelos genéticos (MEYER, 1992). A definição do modelo estatístico mais adequado para determinação de parâmetros genéticos, como a herdabilidade, é de grande importância, pois, além de permitir a estimativa mais acurada dos efeitos que agem sobre determinadas características, é possível decidir também qual ou quais delas poderão ser usadas como critério de seleção". por Priscilla Regina Tamioso e Laila Talarico Dias, da UFPR.
Blog Agrimilk: "Estabelecidas as condições ideias de produtividade, num segundo momento, devemos considerar as características de digestibilidade da fração fibrosa (DFDN) da forragem. A digestibilidade está positivamente relacionada com o desempenho dos animais, porém, sofre interferência de variáveis desde condições agronômicas até o manejo da ensilagem, como momento de corte e tamanho de picado. Certamente, os dados de DFDN devem ser utilizados para ajustar a formulação de dietas, uma vez que pode ser uma ferramenta importante na predição da ingestão de alimentos e produção de leite", por João Ricardo Alves Pereira, professor da UEPG.
Diagnósticos realizados em várias regiões do Brasil descrevem o excesso de animais improdutivos como um dos principais problemas da atividade leiteira no país. Entende-se por improdutivos todos os animais que permanecem sem produzir na fazenda, machos e fêmeas em crescimento, reprodutores e [...]
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