A gestão da captação tradicionalmente acompanha indicadores como preço pago, volume e distância até a indústria. Esses dados são importantes, mas podem não ser suficientes para representar a rentabilidade real de cada fornecedor.
Um produtor pode ter um preço de aquisição maior e, ainda assim, apresentar características que favoreçam o rendimento de determinado produto. Outro pode estar mais distante, mas entregar volume e qualidade capazes de compensar o impacto logístico. Um terceiro pode ser mais interessante para uma determinada linha de produtos do que para outra.
É por isso que a análise precisa combinar variáveis como preço de aquisição, caseína, gordura, CCS, CBT, extrato seco, rendimento industrial, volume e custo de movimentação. O planejador de coleta da SolverPro, o Synchro Rotas permite visualizar essas informações lado a lado, tornando mais evidente que a decisão de captação não precisa ser baseada em um único indicador.
Figura 1 — Exemplo real de relatório do Synchro Rotas, com indicadores dos fornecedores e escala visual de margem por litro.
Da tabela de fornecedores à decisão de negócio
Uma tabela como essa pode revelar situações que passam despercebidas quando os dados são analisados separadamente. O preço de compra aparece junto com características do leite e com o rendimento industrial, enquanto a margem por litro permite visualizar o resultado econômico associado a cada fornecedor.
Na prática, isso muda a natureza da pergunta. Em vez de simplesmente buscar o leite de menor preço, a gestão pode investigar quais fornecedores fazem mais sentido para a operação e para os produtos que precisam ser produzidos.
A complexidade aumenta quando a demanda muda
A decisão fica ainda mais desafiadora quando a indústria precisa aumentar a captação. Ao surgir uma necessidade adicional de volume, não basta procurar qualquer fornecedor disponível. É preciso avaliar quais novos produtores podem contribuir para o resultado e em quais condições.
Nesse cenário, a prospecção também passa a ser estratégica. A análise pode considerar fornecedores potenciais e apoiar a identificação das alternativas que melhor atendem às necessidades de volume, qualidade, custo e utilização industrial.
Selecionar melhor é apenas metade da decisão
Depois de definir quais fornecedores fazem sentido, surge uma segunda pergunta: como realizar essa coleta da maneira mais eficiente possível?
É nesse ponto que entra a roteirização. O Synchro Rotas conecta a seleção dos fornecedores ao planejamento da coleta, considerando veículos, capacidade, sequência dos pontos, distância, tempo e demais condições operacionais da rota. Perder R$ 0,01/Litro de leite captado pode trazer um rombo milionário ao final do ano. Abaixo um exemplo de otimização realizada com o Synchro Rotas, economizando mais de 6 mil reais em uma única rota no mês:
Figura 2 — Tela real do planejador de rotas do Synchro Rotas, com mapa, sequência de coleta, capacidade, distância, tempo e custos da operação.
Quando seleção e roteirização trabalham juntas
Escolher fornecedores sem considerar a logística pode levar a uma operação pouco eficiente. Da mesma forma, otimizar uma rota sem considerar o valor econômico do leite pode resultar em uma solução logisticamente interessante, mas pouco aderente ao resultado da indústria.
A proposta do Synchro Rotas é conectar essas decisões em uma mesma lógica: analisar o valor dos fornecedores, apoiar a prospecção quando existe necessidade de crescimento e, a partir dessa seleção, organizar a coleta de forma inteligente.
SELEÇÃO → PROSPECÇÃO → ROTEIRIZAÇÃO → COLETA
A captação como uma decisão estratégica
O leite mais barato não é necessariamente o leite que gera mais resultado. Da mesma forma, a rota mais curta não necessariamente representa a melhor estratégia de coleta.
Quando preço, qualidade, rendimento, logística, volume e destino industrial são avaliados de forma integrada, a captação deixa de ser apenas uma operação logística e passa a fazer parte da estratégia de resultado do laticínio.
É essa visão que o Synchro Rotas busca levar para a gestão: transformar dados de fornecedores e da operação em decisões mais estruturadas sobre quem coletar, quanto captar e como realizar essa coleta.
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