Top 100 2020: você conhece alguma fazenda de mais de 9.500 kg/dia?

O Top 100 é um levantamento único, idealizado e realizado pelo MilkPoint desde 2001. O objetivo é identificar e conhecer mais sobre os 100 maiores produtores de leite do país, a partir da quantidade efetivamente comercializada de leite. Ao analisar os resultados, é possível entender o que acontece com o mercado de leite, no âmbito dos maiores produtores, ajudando a identificar tendências regionais, tipos de sistema de produção que se consolidam no país e adoção de tecnologia.

Com o desenvolvimento da cadeia do leite e a profissionalização da atividade, frequentemente temos mudanças em nossas listagens, com a inclusão de produtores que realizaram novos investimentos ou que aumentaram a produção das próprias fazendas.

Assim, se você conhece algum grande produtor (ou se você mesmo é esse produtor) que cresceu muito e não está na nossa listagem, o convidamos para indicar a propriedade por meio do formulário que se encontra no final desta matéria. Nossa sugestão é que apenas fazendas com produção diária de 9.500 litros/dia ou mais sejam indicadas, uma vez que acreditamos ser este número próximo do limite que divide as 100 maiores fazendas de leite das demais.

Agradecemos desde já a sua contribuição!

‘Palhinha’: relembre o que rolou no Top 100 2019

• A produção dos Top 100 no ano de 2018 alcançou média diária de 19.238 litros. Essa média é 194% maior do que a média geral do primeiro levantamento, em 2001. Já o crescimento da produção formal no mesmo período foi de 85,2% e da produção total do país apenas 63,3%, mostrando que os Top 100 cresceram expressivamente mais que o leite brasileiro. 
   
• Por mais um ano, foi a Fazenda Colorado, localizada em Araras/SP, que ganhou o título da maior produtora de leite do Brasil. No último ano, a propriedade teve um aumento de 9% no volume produzido diariamente, totalizando 73.730 litros/dia.
   
• Bem acima da pesquisa anterior, 39% dos produtores consideraram a rentabilidade da atividade leiteira em 2018 melhor do que a média se comparada a outros anos (ante 7% em 2017); 33% afirmaram que esteve igual e 28% a consideraram pior que a média.
   
• No ano de 2018, a maioria dos produtores (52%) teve seu custo de produção entre R$ 1,10/litro e R$ 1,30/litro; 30% tiveram seus custos entre R$ 1,30/litro e R$ 1,50/litro, 12% tiveram seus custos entre R$ 0,90/litro e R$ 1,10/litro e - apenas 1% - teve seu custo abaixo de R$ 0,90/litro.
   
• Minas Gerais se consolidou ainda mais como o estado mais representativo no Top 100, com 44 propriedades (4 a mais que no ano passado). A raça Holandesa continua sendo a mais utilizada entre os 100 maiores, estando presente em 75 fazendas.

O Top 100 2020 conta com a parceria da DSM Tortuga, MSD, Alta Genetics e IS Brasil Solar.