A Associação Brasileira e o Centro Paulista de Criadores da raça Simental decidiram promover um leilão de dupla aptidão, durante a Expomilk 2005, vendendo 25 matrizes provadas para produção leiteira.

Na Expomilk deste ano que será realizada de 26 a 30 de julho, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo, a raça Simental participará pelo segundo ano desta que é a maior feira da cadeia produtiva do leite. Simental é a única raça de dupla aptidão a participar da mostra que conta com a participação das raças Holandês, Jersey, Pardo-Suiço, Girolanda e Gir, especializadas somente na produção leiteira.

No ano passado, quando estreou na feira, a raça foi o grande sucesso do evento com 60 vacas expostas que despertaram o interesse dos pecuaristas que se dedicam à produção de leite. As 26 vacas que participaram do torneio leiteiro provaram que a raça além de grande produtora de carne também é boa no balde. Elas produziram a média de 31 quilos e 460 gramas de leite por dia, em apenas duas ordenhas diárias (as outras raças fizeram três ordenhas). A campeã do torneio, Zuíra Vick, do criador Paulo Procopiak de Aguiar, de Ponta Grossa (PR), produziu a média de 45 quilos e 825 gramas de leite por dia.

A mostra de Simental na Expomilk 2005 está sendo coordenada pelo criador José Henrique Aleixo de Batatais. Ele espera a participação de criadores de São Paulo, Paraná e Minas Gerais e um maior número de animais participante.

Segundo Alan Fraga, presidente da Associação Brasileira de Criadores da Raça, Simental é uma das raças mais utilizadas no mundo para a produção de leite, como acontece nos países da União Européia. "Além de produzir leite em quantidade e qualidade, as vacas Simental são mais econômicas e agregam à produção leiteira a produção de carne, os garrotes têm excelente ganho de peso, rendimento de carcaça e carne de qualidade".

Fraga ressalta ainda que além dos rebanhos puros que produzem leite, novilhas para reposição, formação de plantéis e tourinhos para cruzamento industrial para carne, os criadores de outras raças leiteiras podem melhorar o desempenho de seus animais com o cruzamento com Simental, passando a produzir animais de dupla aptidão para leite e carne.

Leilão

Em função da grande procura pela compra de animais, observada no ano passado pelos criadores que participaram da feira, este ano o Centro Paulista e a Associação Brasileira decidiram pela realização de um leilão para vender vacas da raça com aptidão para a produção de leite, passando por um rígido critério de seleção.

Segundo José Henrique Aleixo só serão colocadas a vendas matrizes de capacidade comprovada para a produção de leite. "Só entrarão no leilão vacas com controle leiteiro oficial ou que participaram de torneios leiteiros e apresentaram produção média acima de 25 quilos de leite por dia ou ainda novilhas, filhas de vacas com estas características e touros melhoradores com essas características comprovadas em testes oficiais", garante.

Com estas exigências a Associação Brasileira pretende oferecer aos compradores e futuros novos criadores da raça, animais realmente de linhagens de dupla aptidão comprovada oficialmente. "Vamos oferecer total garantia aos nossos compradores de que eles terão em seus rebanhos vacas que realmente produzem muito leite e ainda oferecem um diferencial a mais que é a capacidade de também produzir carne", diz Alan Fraga.

O leilão será realizado no dia 29 de julho.

Fonte: Assessoria de imprensa da ABCS, adaptado por Equipe MilkPoint