Reino Unido: Dairy UK anuncia parceria com Carbon Trust

O Dairy UK, grupo comercial da indústria de lácteos do Reino Unido, anunciou que está se unindo ao Carbon Trust para desenvolver um novo guia para medir e reportar as pegadas de carbono dos produtos lácteos.

O projeto, que deve preparar o terreno para que rotulagens sobre carbono sejam colocadas nos produtos lácteos, reunirá produtores de leite, processadores e varejistas no trabalho com o Carbon Trust, para desenvolver um único grupo de diretrizes para medir as emissões de carbono da indústria.

O gerente ambiental do Dairy UK, Fergus McReynolds, saudou o projeto como um "passo real adiante" para a indústria. "Os negócios dos produtores até os principais processadores finalmente terão acesso a um único grupo de diretrizes sobre pegadas de carbono. Com o reconhecimento total do Carbon Trust, isso se tornará padrão para o setor, permitindo comparações verdadeiras entre os diferentes negócios e ganhando a confiança dos varejistas".

O anúncio veio no mesmo dia que o Dairy UK divulgou um novo relatório sugerindo que está no caminho para cumprir e em muitos casos exceder várias metas ambientais determinadas para 2010. A pesquisa mostrou que mais de 45% dos produtores de leite britânicos agora têm fazendas em programas ambientais oficiais, colocando a indústria no caminho para alcançar a meta de 50% em 2010.

Além disso, quase metade dos produtores de leite agora tem um plano de administração designado a ajudar a limitar as emissões de metano do gado, enquanto os processadores de leite estão no caminho para cumprir a meta de incorporar 10% de plástico reciclado nas garrafas de leite até o final de 2010.

A reportagem é do Guardian.co.uk, adaptada e traduzida pela Equipe MilkPoint.