Os grupos que tiveram queda foram sal mineral (-7,71%), reprodução (-1,08%), concentrado (-0,73%), mão-de-obra (-0,29%), energia e combustível (-0,07%) e sanidade (-0,06%). O grupo sal mineral sofreu influência da queda de preço do concentrado mineral, de 8,19%. No grupo reprodução, a redução foi puxada pelo preço do sêmen, e no grupo concentrado, a queda foi devido à desvalorização no preço do caroço de algodão.
Os grupos dos insumos que tiveram alta dos preços foram produção e compra de volumosos (1,76%) e qualidade do leite (0,33%).
Variação do ICPLeite/Embrapa em 2009
O ICPLeite/Embrapa acumulado referente aos cinco primeiros meses do ano foi de 3,59%. O grupo mão-de-obra registrou a maior elevação, de 10,23%. Em seguida, com alta de 6,05%, aparece o grupo concentrado, influenciado pelo aumento de preço do farelo de trigo. O grupo qualidade do leite apresentou alta de 5,51%.
Dos grupos que apresentaram deflação nos preços, o sal mineral aparece em primeiro lugar, com redução de 17,15%. Em seguida vem reprodução (2,43%), produção e compra de volumosos (1,85%), energia e combustível (0,41%) e sanidade (0,12%).
O ICPLeite/Embrapa nos últimos 12 meses
Em relação a junho de 2008, o ICPLeite/Embrapa registrou alta de 7,71%. Nos últimos 12 meses a maior variação ficou por conta do grupo qualidade do leite, que apresentou elevação de 14,91%. A segunda maior alta foi em concentrado (10,44%), seguida do grupo mão-de-obra (9,28%).
O grupo que apresentou maior desaceleração de preços no período foi sal mineral, com queda de 14,81%. Em seguida ficou energia e combustível, com variação negativa de 10,97%. Este valor ainda repercute a redução das tarifas de energia elétrica praticada pela concessionária do Estado (CEMIG) em meados do ano passado.
Tabela 1. Estrutura de ponderação do índice do ICPLeite/Embrapa e variações percentuais de maio/09 em relação a abril/09 e o acumulado em 12 meses.

O Índice de Custo de Produção de Leite (ICPLeite/Embrapa) mede a variação no custo de manutenção de uma empresa de produção de leite localizada no Estado de Minas Gerais. A base, igual a 100, refere-se ao mês de abril de 2006.
O ICPLeite é divulgado mensalmente no boletim Panorama do leite on line, disponibilizado no site do Centro de Inteligência do Leite - CILeite (www.cileite.com.br). As informações estarão disponíveis a partir da 2ª quinzena de cada mês.
As informações são da Embrapa Gado de Leite, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.