A razão entre o preço do leite e o preço da dieta (milk-feed price ratio) aumentou de 2,32 em julho para 2,36 em agosto, de acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), divulgado em 31 de agosto. Em agosto de 2009, a razão foi de 1,80.

O preço do leite em agosto foi de US$ 0,3659 por quilo, 1,32 centavos a mais que no mês anterior e 9,92 centavos a mais do que em agosto de 2009. O preço do milho usado para calcular a razão em agosto foi de US$ 3,65 por bushel, que é 16 centavos a mais do que o preço de julho e 32 centavos a mais do que em agosto de 2009. Os preços da soja aumentaram em 31 centavos com relação a julho, mas caíram em 70 centavos com relação a agosto de 2009, ficando em US$ 10,10 por bushel. O custo por tonelada de feno de alfafa foi US$ 1 menor do que em julho desse ano e US$ 7 maior do que em agosto de 2009, ficando em US$ 116.

Gráfico 1. Razão entre preço do leite e preço da dieta nos EUA.



Uma razão de 2,36 significa que se pode comprar 2,36 quilos de dieta para cada quilo de leite vendido. Sempre que essa razão supera os 3,0 considera-se lucrativo comprar dieta e produzir leite.

As informações são do USDA, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.


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