Entidades lançam site sobre sustentabilidade

Em um esforço mundial da indústria de lácteos para reduzir as emissões de carbono, como parte de sua contínua contribuição para ajudar na questão do aquecimento global, foi lançado na semana passada o site "Dairy Sustainability", que pode ser acessado no endereço: www.dairy-sustainability-initiative.org. O site visa compartilhar as melhores práticas, promover iniciativas focadas no meio-ambiente e melhorar a performance geral do setor de lácteos.

O lançamento do site é o começo de várias ações transparentes tomadas pela indústria de lácteos global para contribuir com a redução das emissões de gases de efeito estufa. O site foi lançado imediatamente após a assinatura da Global Dairy Agenda for Action, uma declaração da indústria para reduzir as emissões de carbono como parte de sua contribuição para a questão do aquecimento global, onde sete organizações do setor de lácteos se reuniram na World Dairy Summit, em Berlim, se comprometendo a contribuir nessa questão.

O site contém a vasta maioria de informações relacionadas à atividade láctea sustentável. Uma importante iniciativa é o "Green Paper", um projeto que cataloga pela internet iniciativas ilustrando as contínuas melhoras já feitas e em andamento em toda a cadeia de fornecimento de lácteos. Com mais de 260 iniciativas catalogadas dentro de seis áreas primárias, a seção "Green Paper" do site lista esses estudos de caso de diferentes regiões do mundo com exemplos sobre como a indústria está tomando atitudes como: reduções de emissões, eficiência de energia, eficiência no transporte, redução na perda de leite, eficiência de recursos e análise do ciclo de vida e administração.

O site também inclui informações sobre a Global Dairy Agenda for Action, dados sobre mudança climática, bem como publicações cientificas e uma sala de imprensa.

A reportagem é do Dairy Herd Management, adaptada e traduzida pela Equipe MilkPoint.