Enfraquecimento da demanda de lácteos na Rússia preocupa PepsiCo

A pandemia Covid-19 enfraqueceu a demanda do consumidor por algumas categorias de laticínios na Rússia. Alexander Kostikov, diretor de comunicação da PepsiCo na Rússia, deixou isso claro durante uma conferência online no final de agosto. Além disso, os custos de produção estão subindo devido à contínua desvalorização do rublo russo.

“Em primeiro lugar, todos entendem que o leite é uma commodity. Agora os preços do leite cru estão em um patamar bastante alto, então, o câmbio afeta muito a produtividade. Parece que todo o nosso leite é da Rússia. Somos o maior comprador e processador de leite cru no país. No entanto, a parcela dos custos atrelados à moeda é substancial. Isso inclui manutenção de equipamentos e material de embalagem. Isso significa que 15-20% da desvalorização do rublo por ano exerce forte pressão sobre os custos de produção”, disse Kostikov. O aumento do custo de produção não seria um grande motivo de preocupação se não fosse acompanhado pelo enfraquecimento do poder de compra da população russa.

“Por outro lado, estamos observando a tendência oposta - queda na renda do consumidor. Em princípio, as condições do mercado são boas, principalmente no que diz respeito à linha básica de lácteos como leite ou kefir. Mas do ponto de vista dos mais complexos produtos de valor agregado, como iogurtes ou sobremesas, a situação é pior porque o consumidor não tem dinheiro suficiente. Nosso consumo (russo) desses produtos per capita é muito menor do que no Leste Europeu e na Turquia. Há potencial de crescimento, mas para que isso se concretize, é necessário que o consumidor tenha dinheiro no bolso”, disse Kostikov.

Com esse cenário, os produtores de leite russos acreditam que seria sensato o governo se abster de tomar qualquer medida que pudesse piorar as condições do mercado.

“Ainda não está claro o que acontecerá com o bloqueio e a retração econômica. Nesse contexto, é imprescindível considerar quais custos adicionais estão incorridos pelo negócio ou vice-versa, o que facilita a existência do negócio. Há muitas discussões sobre etiquetagem, mas uma coisa é absolutamente clara - esta reforma criaria enormes custos que cairão primeiro sobre os produtores e depois sobre o consumidor, que pagará por tudo", disse Kostikov.

"A necessidade de introduzir a etiquetagem obrigatória não é óbvia. Ela permite que você leia um código QR e garanta que um produto específico tenha sido produzido em uma empresa específica. Se estamos falando de roupas de grife, isso provavelmente é muito valioso - para garantir que são realmente feitos na fábrica do designer e não em alguma fábrica ilegal. Se estamos falando de uma caixa de leite e sua embalagem diz que foi produzida, por exemplo, em uma fábrica de laticínios específica, então com uma probabilidade de 99,9999%, foi produzido lá. Não é necessária marcação para isso", acrescentou.

 As informações são do Dairy Global, traduzidas pela equipe do MilkPoint.