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"Biomassa" ou "bioenergia" é a energia de plantas ou subprodutos vegetais. Quando queimado, o CO2 e outros subprodutos da combustão também são liberados. No entanto, disse a Danone, o CO2 liberado é largamente afetado pelo que foi absorvido no crescimento original da biomassa, ou que será capturado no crescimento da nova biomassa para substituir a biomassa utilizada.
A planta de secagem por pulverização Nutricia da Danone está localizada em Balclutha, na região de Otago, na Ilha do Sul. A fábrica processa leite cru de 18 fazendas locais em leite em pó que é usado como base para a produção das principais marcas de leite infantil (FMI), incluindo Aptamil e Karicare.
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As caldeiras desempenham um papel central na secagem por meio de um processo que converte leite em pó seco através da aplicação de calor - com cerca de 85% do consumo total de energia da usina vindo da produção de vapor. Ao contrário do gás ou das caldeiras a carvão mais comuns, a caldeira de biomassa da Danone será alimentada por combustíveis de madeira sustentáveis, que serão adquiridos localmente, o que, segundo a Danone, terá um impacto econômico positivo.
Cyril Marniquet, diretor de operações da Danone na Nova Zelândia, disse: “este investimento significativo, no que esperamos ser a primeira planta neutra de carbono da Nova Zelândia, ressalta a visão global ‘One Planet. One Health da Danone, que acredita que a saúde das pessoas e do planeta está interligada. Compartilhamos as ambições do governo da Nova Zelândia em oferecer um futuro com baixa emissão de gases e resiliente ao clima. Na Danone, nos propusemos o objetivo de nos tornar uma empresa neutra em carbono em todo o nosso escopo - da fazenda à família - até 2050. É através de investimentos-chave como esse que damos um passo à frente para alcançar essa ambição".
Como parte de sua jornada global em direção à neutralidade de carbono até 2050, a Danone também estabeleceu metas intermediárias - oficialmente aprovadas pela iniciativa SBTi (Science-Based Targets) - alinhadas com as medidas globais necessárias para cumprir o objetivo do Acordo de Paris de manter o aquecimento global abaixo 2°C. Essas metas incluem uma redução de 50% na intensidade das emissões de carbono em toda a empresa até 2030.
Caldeira de biomassa
A Veolia, uma empresa global de gerenciamento de recursos, será responsável por projetar e gerenciar a construção da caldeira de biomassa. Alexandre Lagny, gerente geral da Veolia na Nova Zelândia, disse que a empresa estava empolgada em entregar o projeto como parte de sua parceria estratégica global com a Danone.
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“A Veolia apoiou a Danone no desenvolvimento do projeto de biomassa, alinhando os recursos de biomassa disponíveis com as melhores tecnologias de conversão, aproveitando a expertise operacional da empresa para alcançar a melhor pegada ambiental possível para o local”, disse Lagny.
O investimento da Danone na fábrica também inclui a instalação de uma nova estação de tratamento de água para tratar mais eficientemente o desperdício de água, garantindo a conformidade com os padrões globais de água limpa da Danone.
A Danone adquiriu a planta de secagem por pulverização Balclutha e suas instalações de mistura, embalagem e enlatamento no Oaks Airport (Auckland) em 2014. Desde então, a empresa investiu NZ$ 150 milhões (US$ 99 milhões) para dobrar a capacidade de produção de fórmulas infantis da Nova Zelândia.
Em 31/07/19 - 1 Dólar Neozelandês = US$ 0,66273
1,50891 Dólar Neozelandês = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)
As informações são do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint.
