Segundo dados do Conseleite/PR, o preço do leite padrão em junho deve apresentar uma alta de cerca de 4 centavos em relação a maio, ficando em R$ 0,6003/l. O preço do leite acima do padrão está previsto para ficar em média a R$ 0,6903/l.

A razão do acréscimo, segundo o presidente do conselho, Ronei Volpi, é a falta do produto no mercado em função da entressafra e a elevada procura pelas indústrias. Os valores no atacado continuam em alta, com destaque para o leite longa vida.

A produção de pastagens esteve bastante prejudicada no estado paranaense nas últimas semanas. Isso ocorreu em função de fortes geadas que aconteceram em algumas partes no Paraná, que acabaram "queimando" o pasto. Além disso, a falta de chuvas limitou o desenvolvimento das pastagens de inverno.

Sendo assim, com o pasto prejudicado (alimento para o gado), fica limitada também a produção de leite na região.

Segundo Volpi, a expectativa é que a produção de pastagens -e, portanto, a produção de leite - dependa das condições climáticas da região. Caso o clima seja favorável no próximo mês, espera-se uma recuperação do desenvolvimento do pasto, podendo aumentar a produção a partir de agosto.

Tendo em vista essas condições de produção, Volpi acredita em nova alta de preços para julho, porém, em menor proporção da prevista para este mês.

Tabela 1. Valores projetados de referência¹ da matéria-prima (leite) para junho de 2007.


¹ Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)

Tabela 2. Valores finais de referência² da matéria-prima (leite) - maio/2007.


² Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)

O preço médio do leite padrão no Paraná, divulgados pelo Conseleite, já acumulou aumento de R$ 0,1159 em maio frente a dezembro do ano passado, ou seja, houve um acréscimo de 26% nesse período.

Caso as projeções se confirmem para junho, o valor seria 30,2% superior à média obtida no mesmo período do ano passado.

Gráfico 1. Valores pagos pelo leite padrão, registrados pelo Conseleite do Paraná, em reais por litro.

Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto).