CE: SDA fornece mais tanques de resfriamento

Com um recurso da ordem de R$ 3 milhões e 974 mil, o Programa do Leite da Secretaria do Desenvolvimento Agrário (SDA) está instalando os equipamentos nos 70 municípios que mais se destacam na produção leiteira do Ceará. Até o momento já foram instalados 63.

O assessor de bovinocultura da SDA, Daniel Camurça, explica que a chegada do tanque em uma comunidade provoca um incremento de 40% na renda de cada produtor. Cada tanque contempla cerca de 20 famílias de pequenos agricultores familiares. "Com a chegada do tanque, ao invés de fazer uma ordenha diária, o pecuarista pode fazer duas ordenhas, já que dispõe de uma estrutura para armazenar o leite", explica.

Além disso, acrescenta Camurça, a chegada do tanque na comunidade estimula o associativismo dos produtores, porque para recebê-lo os produtores têm que estar organizados em uma associação que possa gerir o seu funcionamento. "A única contrapartida da comunidade é a construção de uma casinha para abrigar o tanque de resfriamento", revela.

Além do tanque, a SDA doa para cada produtor quites de higienização de ordenha, que inclui iodo, reagente, balde para limpeza, papel toalha e detergente. Cada associação recebe também um kit de análise da qualidade do leite. A Secretaria ainda seleciona um representante de cada comunidade para participar de um treinamento sobre inseminação artificial. Ao final do curso, o participante recebe 100 doses de sêmen para inseminação, no valor de R$ 4 mil.

As informações são da Secretaria do Desenvolvimento Agrário, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.