Pré-secado: enfardadoras com sistema de corte reduzem custo e melhoram o manejo nutricional

Conforme foi comentado no artigo do último mês, um levantamento recente realizado pelo nosso grupo de pesquisa mostrou que cerca de 1/3 das fazendas leiteiras que possuem sistema intensivo usam pré-secado na dieta das vacas. Este cenário mostra que muitos produtores, em pelo menos alguma época do ano, estão estocando bolas de pré-secado na propriedade, as quais foram produzidas in loco ou compradas.

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Nos últimos anos, muitas evoluções foram conseguidas no ramo da conservação de alimentos e, consequentemente, muitas tecnologias foram lançadas no mercado, inclusive no nosso. Cerca de 15 anos atrás, empresas e pesquisadores começaram a trabalhar em protótipos de enfardadoras que pudessem conter facas. Desse modo, um sistema de corte foi fixado entre o recolhedor (pick-up) e a câmara de enfardamento (Figura 1).

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Estas facas podem ou não ser acionadas. Caso deseja-se promover a picagem, há a opção pelo acionamento de mais ou menos facas. Por exemplo: um modelo comercial traz 16 facas na sua composição; então, há a possibilidade de acionar 0, 8 ou 16 facas. O número de facas a ser escolhido depende das características da forragem que será ensilada, bem como do manejo nutricional.

Figura 1. Sistema de corte para enfardadoras.

Um estudo com pré-secado de alfafa foi conduzido por 3 anos, o qual comparou o mesmo modelo de enfardadora, porém com ou sem corte. Dezesseis facas foram acionadas no momento do enfardamento. Concluiu-se que a densidade dos fardos foi superior cerca de 5% quando o sistema estava ativo. Com fardos mais densos, reduz-se a quantidade de plástico para o revestimento por tonelada ensilada. Fardos mais densos também possuem a fermentação melhorada, ou seja, as perdas por conservação são reduzidas.

Do ponto de vista nutricional, os técnicos podem promover a picagem de forma antecipada à mistura dos ingredientes da ração, momento em que geralmente a redução de partículas do pré-secado é feita nas propriedades. Este fato permite que o balanceamento físico da dieta (fibra efetiva) seja melhorado, bem como o manejo de alimentação.