O IBGE divulgou nessa sexta-feira a produção de leite consolidada de 2008. Foram 27,58 bilhões de litros, um expressivo aumento de 5,5% sobre 2007. O aumento, de 1,445 bilhão de litros, foi o maior do últimos anos.
Quase todo esse aumento (1,35 bilhão de litros) ocorreu na produção inspecionada, que representou 69,8% do total.

A Região Sul do País teve aumento de produção de 10,1% ante o ano anterior, alavancado pelos incrementos em Santa Catarina (14,0%) e no Rio Grande do Sul (12,6%). O Centro-Oeste teve aumento de 6,5%, tendo o principal incremento ocorrido em Goiás (8,9%). A principal variação positiva geral ocorreu no Amazonas (101,9%), enquanto a principal queda ocorreu no Distrito Federal (-18,6%).Os principais municípios produtores de leite são Castro (PR), Patos de Minas (MG) e Piracanjuba (GO).

Depois analisaremos com mais profundidade esses dados.