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Esteja ciente dos riscos de micotoxinas em silagens novas

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EM 08/01/2021

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Quando o produtor de leite for utilizar silagem de milho recém-fermentada, é importante prestar atenção aos potenciais de níveis acima da média de fungos e micotoxinas. O primeiro passo para avaliar o risco de sua silagem ter um alto nível de micotoxinas é avaliar as condições durante a colheita.
 
As micotoxinas são produzidas por fungos específicos, que não podem ser completamente evitados no processo de cultivo e armazenamento de safras para ração. As condições de colheita são um fator importante para avaliar o risco da sua operação de contaminação por micotoxinas.
 
O milho cultivado sob estressores, como seca, infestação de ervas daninhas ou insetos, tem o potencial de ser mais suscetível à infestação por fungos durante o processo de ensilagem, o que pode levar à produção de micotoxinas.
 
Um ponto importante a ser considerado é o uso de inoculante durante o processo de ensilagem. O risco de micotoxinas é compensado pelo uso de um inoculante para forragem. Caso contrário, é importante fazer uma amostra de sua silagem para detectar problemas.
 
Jordan Hunt, nutricionista da GPS Nutrition LLC, recomenda três técnicas e métodos principais de amostragem de forragem:
 
1. Certifique-se de que a amostra representa toda a superfície da silagem
 
Os valores dos nutrientes podem variar significativamente de cima para baixo e de lado a lado da superfície de silagem. Prove o que você está realmente dando para as vacas leiteiras. Pegue um mínimo de cinco punhados de vários pontos da pilha misturada e coloque-os em um balde limpo de 18 litros. É importante observar que você precisa colher, não agarrar, porque o milho pode se separar facilmente durante a amostragem de silagem de milho e causar uma amostra pobre. 

=> Quer aprender muito mais sobre temas relacionados a esse? Conheça o curso Processo de ensilagem: da colheita da planta de milho ao desabastecimento do silo. Você pode adquiri-lo individualmente ou optar por assinar a plataforma EducaPoint, tendo acesso a todos os cursos disponíveis (mais de 220!) por um preço único. Clique aqui para saber como assinar.
 
 
2. Faça uma amostra composta
 
Misture a silagem no balde raspando o fundo e rodando. O foco aqui não é misturar demais e causar separação. Em seguida, retire uma amostra composta do balde começando em um ponto e trabalhando ao redor da parte externa do balde até encher um saco de plástico ou ter o suficiente para realizar o teste. É importante trabalhar ao longo da borda externa da caçamba porque torna mais fácil conseguir uma mão cheia de ração. Embale a amostra em um saco para retirar o ar e mantê-la estável para o envio. 
 
3. Leve a amostra ao laboratório rapidamente! 
 
Os produtores devem entregar a amostra ao laboratório, se for uma opção. O ideal é que as amostras sejam analisadas ainda frescas, pois isso garante resultados mais precisos. Porém, se você não conseguir levar a amostra ao laboratório rapidamente, congele-a antes de enviar.
 
* Baseado no artigo Be Mindful of Mycotoxin Risk in New Silage, de Anna-Lisa Laca.
 
Mais informações:
contato@educapoint.com.br
Telefone: (19) 3432-2199
WhatsApp (19) 99817- 4082
 
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