Estão abertas as inscrições para o III Simpósio em Produção Animal e Recursos Hídricos – III SPARH. O evento irá acontecer nos dias 20 e 21 de março na cidade de São Carlos (SP) e é promovido pela Embrapa Pecuária Sudeste, unidade descentralizada de pesquisa agropecuária vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. O simpósio é realizado em colaboração com Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia/FMVZ/USP/Departamento de Nutrição e Produção Animal e com Sociedade Brasileira dos Especialistas em Resíduos das Produções Agropecuária e Agroindustrial.

Os objetivos do SPARH são proporcionar o conhecimento das tecnologias disponíveis para aprimorar a relação entre a produção animal e os recursos hídricos e discutir os desafios hídricos que as cadeias de produção irão enfrentar. O público-alvo são pesquisadores; profissionais agropecuários e ambientais; profissionais que atuam em órgãos de extensão rural e agências ambientais; estudantes de graduação e pós-graduação.

No primeiro dia de programação, quinta-feira (20/03), serão apresentadas experiências nacionais e internacionais em manejo hídrico na produção animal. A experiência alemã será apresentada pela Dra. Katrin Drastig do Leibniz-Institute for Agricultural Engineering, que entre outros assuntos, apresentará um modelo para o gerenciamento dos recursos hídricos em propriedades rurais. A realidade chilena será apresentada pelo Dr. Francisco S. Salazar do Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Os palestrantes do painel também abordarão o assunto pegada hídrica dos produtos de origem animal. Na parte da tarde as palestras abordarão os temas qualidade da água servida aos animais e doenças de veiculação hídrica.

O simpósio continua no dia 21 de marco, com um painel sobre tecnologias de tratamento para os resíduos das produções. A utilização de biodigestores e seu potencial de geração de energia serão temas da palestra do pesquisador Airton Kunz da Embrapa Suínos e Aves. Sistema de tratamento com alta eficiência de remoção de poluentes, suas características e limitações serão discutidos pelo professor Roberto A. de Oliveira da Fac. de Ciências Agrárias e Veterinárias/Unesp/Jaboticabal. Ao final do painel a zootecnista Karolina Von Zuben abordará o tema compostagem de resíduos animais.

Na parte final do evento o tema será custo da água nas produções animais e pagamento por serviços ambientais. Responder a pergunta, qual o custo hídrico de se produzir um quilograma de carne ou leite? A resposta será dada pelo professor Augusto Gameiro da FMVZ/USP. Como esse custo pode ser abatido, considerando um programa por pagamento por serviços ambientais é a abordagem que o pesquisador da The Nature Conservancy, Albano Araújo irá fazer.
O evento tem o apoio da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) e da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp) e faz parte das ações do projeto “Pegada hídrica dos produtos carne e leite” financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).

Informações:

III Simpósio em Produção Animal e Recursos Hídricos (SPARH)
Quando: 20 e 21 de março de 2014
Onde: auditório da Embrapa Instrumentação
Localização: Rua XV de Novembro, 1452, São Carlos, SP.
Inscrições: www.cppse.embrapa.br , até 14 de março.
Investimento: R$130,00 – profissionais / R$ 80,00 - estudantes.

Programação:

20 de março de 2014
08:30h - 09:00h- Entrega de material aos participantes
09:00h - 09:15h- Abertura do evento
Painel: Experiências em Manejo Hídrico na Produção Animal
09:15h - 10:15h- Manejo hídrico no Brasil
Palestrante: Julio Cesar P. Palhares - Embrapa Pecuária Sudeste
10:15h - 11:15h- Manejo hídrico na Alemanha
Palestrante: Katrin Drastig - Leibniz-Institute for Agricultural Engineering
11:15h - 11:30h- Intervalo
11:30h - 12:30h- Manejo hídrico no Chile
Palestrante: Francisco Salazar - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
12:30h - 13:00h- Perguntas e Debates
13:00h - 14:00h- Almoço
14:00h – 15:00h- Padrões de qualidade da água na produção animal.
Palestrante: - Simone Valente Campos – Faculdade de Tecnologia/Unicamp
15:00h – 16:00h- Doenças de veiculação hídrica na produção animal.
Palestrante: - Nelson Mores – Embrapa Suínos e Aves
16:00h – 16:15h- Intervalo
16:15h – 17:15h- Cloração da água: manejos e custos.
Palestrante: João Luís dos Santos – Empresa Especializo
17:15h - 17:45h- Perguntas e Debates

21 de março de 2014
Painel: Tratamento de Resíduos
09:00h - 10:00h- Biodigestores para o tratamento de efluentes de animais.
Palestrante: Airton Kunz - Embrapa Suínos e Aves
10:00h - 11:00h- Reatores para o tratamento de efluentes de animais.
Palestrante: Roberto Alves de Oliveira – Fac. de Ciências Agrárias e Veterinárias/Unesp/Jaboticabal
11:00h - 11:15h- Intervalo
11:15h - 12:15h- Compostagem de resíduos de animais.
Palestrante: Karolina Von Zuben - Zootecnista
12:15h - 12:45h- Perguntas e Debates
12:45h - 13:45h- Almoço
13:45h – 14:45h- Custo da água na produção animal.
Palestrante: - Augusto Gameiro - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia/USP/Pirassununga
14:45h – 15:45h- Pagamento por serviços ambientais e valoração dos recursos naturais.
Palestrante: Albano Araújo – The Nature Conservancy/Brasil