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13ª edição do Interleite Brasil 2013 é encerrada com sucesso
13/09/2013

13ª edição do Interleite Brasil 2013 é encerrada com sucesso

A 13ª edição do Interleite Brasil, o maior evento do setor leiteiro, que aconteceu mais uma vez em Uberlândia-MG, nos dias 11 e 12 de setembro - no Center Convention, seguiu o padrão de sucesso das edições anteriores. Cerca de 800 participantes, entre produtores, pesquisadores, técnicos, profissionais e estudantes de todo o país e do exterior puderam participar de uma séria de palestras que abordaram sobre gerenciamento das propriedades leiteiras como negócio, um dos principais desafios da pecuária leiteira. Ainda, o evento teve a participação de mais de 900 pessoas pela transmissão online.

Curso sobre ferramentas para tomada de decisão em fazendas leiteiras será realizado em Uberlândia
09/09/2013

Curso sobre ferramentas para tomada de decisão em fazendas leiteiras será realizado em Uberlândia

Victor Cabrera participará em dois momentos do grande encontro do setor leiteiro promovido pelo MilkPoint, em Uberlândia/MG. No dia 10 de setembro, ele dará um curso sobre ferramentas para tomada de decisão em fazendas leiteiras e no Interleite Brasil, que acontecerá nos dias 11 e 12 de setembro, ele palestrará com o objetivo de apresentar as principais planilhas de apoio para produtores, consultores e gestores das fazendas para a administração do negócio do leite. Com o intuito de antecipar um pouco do que será discutido, o MilkPoint fez uma breve entrevista com o palestrante sobre as ferramentas para tomada de decisão em fazendas leiteiras.

05/09/2013

SP: Tecnoleite movimenta setor leiteiro da região

Fique Atento: Nos dias 13 e 14 de setembro acontecerá em Itapeva a Tecnoleite 2013, evento direcionado à pecuária leiteira da região Sudoeste Paulista. São esperadas cerca de 200 pessoas entre produtores, técnicos e profissionais ligados à produção e ao mercado de leite. O evento será realizado pelo Escritório Regional do Sebrae-SP no Sudoeste Paulista e pela Cooperativa de Produtores de Leite do Sudoeste Paulista (Coplesp), no câmpus da Faculdade Fait.

RS: Presos empresários condenados por fraude no leite
04/09/2013

RS: Presos empresários condenados por fraude no leite

Nesta segunda-feira, 2, a Promotoria de Justiça de Venâncio Aires, com apoio da Polícia Civil, cumpriu quatro mandados de prisão expedidos contra Artur Alfonso Fischer, Laura Fischer, Cássio André Fischer e Júnior Maciel Fischer, sócios da empresa Fischer Indústria de Laticínios Ltda. As prisões ocorreram na localidade de Linha Grão Pará, 4º Distrito, em Venâncio Aires, onde funcionava a indústria, atualmente desativada.

02/09/2013

SC: Programa Um Milhão de Litros de Leite é lançado no Sul do Estado

O novo programa do Governo do Estado, Um Milhão de Litros de Leite, foi lançado oficialmente no sábado, 31 de agosto, em Braço do Norte. O projeto é realizado por meio da Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca, em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), que envolve mais de quatro mil produtores de leite de 32 municípios do Sul do Estado. O programa tem como objetivo melhorar a pastagem e, consequentemente, dobrar a produção atual de 500 mil litros/dia para 1 milhão de litros/dia, no período de cinco anos.

LEITE/CEPEA: Preço é o maior em seis anos; para setembro, mercado sinaliza estabilidade
29/08/2013

LEITE/CEPEA: Preço é o maior em seis anos; para setembro, mercado sinaliza estabilidade

O preço do leite pago ao produtor subiu pelo sétimo mês consecutivo, alcançando, em agosto, o maior patamar dos últimos seis anos em termos reais (descontando a inflação do período). No entanto, diferente dos meses anteriores, a maioria dos agentes de mercado consultados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, indicam estabilidade nas cotações para setembro.

27/08/2013

A cultura do milho na produção de leite no Brasil

AgriMilk: Como opção de volumoso conservado em mais de 70% das propriedades e a principal fonte de energia das rações concentradas, a cultura do milho participa de forma significativa na evolução da pecuária de leite brasileira. A intensificação dos sistemas de produção, para a exploração do maior potencial genético dos rebanhos, e a alta nos preços dos grãos e seus derivados foram fatores determinantes para o aumento dos investimentos dos pecuaristas na produção de milho. Por *João Ricardo Alves Pereira

Proteínas de soro de leite hidrolisadas podem ajudar no combate à hiperglicemia
16/08/2013

Proteínas de soro de leite hidrolisadas podem ajudar no combate à hiperglicemia

As proteínas do soro do leite (PSLs) constituem um suplemento nutricional bastante familiar aos esportistas, pois são amplamente utilizadas para promover o crescimento e estimular a produção de massa muscular. As PSLs têm também funções anti-hipertensiva e antiulcerosa. Essas funções já eram conhecidas na literatura. Descobriu-se agora que duas outras propriedades benéficas se acrescentam quando as proteínas de soro de leite são previamente hidrolisadas por meio de enzimas: um efeito de redução da hiperglicemia e um efeito de proteção celular e minoração do estresse.

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