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07/07/2017
Uma experiência na californiana Laura Chenel's
Blog Leite no Mundo: "Os americanos valorizam muito os produtores locais. Inclusive nos supermercados há um marketing diferenciado para esses produtos. Dessa forma, a empresa é comprometida com famílias produtoras e utiliza 100% do leite proveniente de fazendas próximas localizadas na região ocidental do país. Além disso, prezam pela alta qualidade da matéria-prima para resultar em um produto final de elevado padrão. Para tanto, buscam um relacionamento mais próximo com as famílias dos produtores associados, oferecendo suporte e novas tecnologias para a produção do melhor leite", por Marilívia Barbosa, Cientista de Alimentos formada pela ESALQ-USP. Atualmente trabalha na Castrolanda.