Especial Técnicos: "de 24 para 100 vacas em lactação com planejamento e assistência técnica"

Foi para reconhecer esse trabalho que o MilkPoint lança o Especial Técnicos, uma série de entrevistas com profissionais indicados pelos próprios integrantes da cadeia leiteira por sua contribuição ao desenvolvimento da atividade no Brasil.

O primeiro entrevistado é Juliano de Oliveira Silva, médico-veterinário com atuação em propriedades leiteiras, especialista em reprodução bovina, sanidade e gestão reprodutiva de rebanhos, atendendo produtores em diversas regiões do Paraná.

Fonte: Juliano de Oliveira Silva

Para Juliano, o papel da assistência técnica vai muito além da resolução de problemas pontuais. "Acredito que o papel de um bom médico-veterinário vai muito além de atender os animais quando surge um problema. Nosso trabalho é compreender o sistema de produção como um todo e ajudar o produtor a tomar decisões que tragam resultados consistentes."

Segundo ele, a eficiência de uma fazenda é construída pela integração de diferentes pilares. Sanidade, reprodução, qualidade do leite, manejo, bem-estar animal e gestão caminham juntos, e o técnico tem justamente a missão de conectar esses fatores.

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"A reprodução é uma das bases desse processo, pois um rebanho eficiente começa com boas taxas reprodutivas. Mas ela só gera resultados quando está associada a um bom manejo e a uma equipe comprometida", explica. "O maior propósito do técnico é justamente conectar todos esses fatores para tornar a propriedade mais eficiente, rentável e sustentável."

Cinco anos que mudaram uma fazenda — e reforçaram uma convicção

Ao recordar o momento mais marcante de sua trajetória, Juliano não cita um prêmio ou reconhecimento pessoal, mas a transformação de uma propriedade leiteira que acompanha há cinco anos.

Quando iniciou o trabalho, a fazenda possuía apenas 24 vacas em lactação, era conduzida em sistema extensivo e apresentava produção média inferior a 20 litros por vaca ao dia.

A partir de um trabalho contínuo de assistência técnica e da confiança do produtor em implementar mudanças, a propriedade passou por uma profunda evolução. Reprodução, melhoramento genético, sanidade, manejo, criação de bezerras e novilhas e organização dos processos passaram a ser trabalhados de forma integrada.

Hoje, a realidade é completamente diferente: a fazenda conta com cerca de 100 vacas em lactação, praticamente todas provenientes da própria reposição do rebanho, opera em sistema free stall, apresenta elevado nível de tecnificação e alcança uma média próxima de 45 litros de leite por vaca ao dia.

Para Juliano, essa experiência reforçou um aprendizado que leva para toda a carreira. "Não existem resultados extraordinários sem constância, planejamento e parceria entre produtor e assistência técnica. Ver essa evolução acontecendo e saber que pude contribuir para ela é, sem dúvida, a maior realização da minha carreira até hoje."

Produzir melhor será cada vez mais importante

Na avaliação do veterinário, a pecuária leiteira brasileira vive um momento em que eficiência deixou de ser diferencial para se tornar uma necessidade. Entre os principais desafios, ele destaca o aumento dos custos de produção, a dificuldade em formar mão de obra qualificada e a necessidade de melhorar continuamente os índices produtivos. "Hoje não basta produzir mais; é preciso produzir melhor", resume.

Ao mesmo tempo, Juliano enxerga um futuro promissor para as propriedades que investem em gestão e tecnologia. Ferramentas voltadas para reprodução, monitoramento de indicadores, melhoramento genético, automação e qualidade do leite tendem a ganhar ainda mais importância na competitividade das fazendas.

A diferença está na disposição para evoluir

Depois de acompanhar diferentes perfis de produtores ao longo da carreira, Juliano identifica uma característica comum entre aqueles que conseguem crescer de forma consistente: a disposição para aprender. "Os produtores que mais evoluem entendem que a pecuária leiteira é uma atividade de detalhes e que resultados consistentes são consequência de disciplina, organização e acompanhamento dos indicadores."

Outro fator decisivo, segundo ele, é a relação construída entre produtor e assistência técnica. "Os melhores resultados surgem quando existe uma relação de confiança entre o produtor e a equipe técnica. Quando ambos trabalham com o mesmo objetivo, as mudanças acontecem de forma muito mais rápida e consistente."

O conselho para quem está começando

Para os profissionais que iniciam a carreira na assistência técnica, Juliano acredita que o conhecimento científico é indispensável, mas, sozinho, não é suficiente. "Nunca parem de estudar e, principalmente, nunca deixem de ouvir o produtor. O conhecimento técnico é essencial, mas entender a realidade de cada propriedade faz toda a diferença."

Ele também destaca que a confiança é construída diariamente, por meio da presença no campo, da responsabilidade e da honestidade. "O produtor precisa sentir que o veterinário está ao lado dele para resolver problemas, prevenir desafios e comemorar conquistas. A confiança é construída ao longo do tempo, e é ela que permite desenvolver um trabalho capaz de transformar propriedades e gerar resultados duradouros."

Indique um técnico que faz a diferença

O Especial Técnicos nasceu para reconhecer profissionais que ajudam a fortalecer a produção de leite brasileira por meio do conhecimento, da dedicação e da parceria com os produtores.

Conhece um técnico que merece esse reconhecimento? Envie sua indicação para contato@milkpoint.com.br e ajude o MilkPoint a contar histórias de profissionais que fazem a diferença dentro das fazendas.