De recorde mundial a energia limpa: como a Produtos Viçosa transforma tradição em inovação

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Conforme a gestão da empresa, "essa relação amplia nosso compromisso com conhecimento, desenvolvimento, responsabilidade e geração de impacto positivo". Como forma de consolidar essa integração e criar vivências comunitárias, a marca produziu o maior doce de leite do mundo nas dependências da UFV. O feito envolveu aproximadamente 3,4 toneladas do produto em uma ação acompanhada pela população local, com direito à distribuição gratuita do quitute. 

Foto: divulgação

Ainda pensando na proximidade com o público, a empresa tem acompanhado os novos comportamentos e restrições alimentares do mercado atual. O portfólio da empresa passou a incluir o Doce de Leite Viçosa Zero, que não contém açúcares e lactose, sendo uma opção voltada a atender públicos com dietas específicas sem alterar o padrão sensorial tradicional da marca. A empresa salienta que "o lançamento também reforça o compromisso da marca com a evolução contínua", permitindo que a receita original seja experimentada em novas ocasiões de consumo por perfis variados de clientes.

Quanto às ações ambientais, a restruturação da estação de tratamento de efluentes da Produtos Viçosa gerou uma redução de cerca de 35% na geração de resíduos industriais e uma diminuição de R$ 143,9 mil nos custos operacionais do sistema. O lodo tratado pelo sistema passou a ter aproveitamento agrícola. Em paralelo, a Usina Hidrelétrica da Casquinha recebeu aportes acima de R$ 8 milhões e passou a suprir 100% da demanda energética das unidades da Funarbe, incluindo o Laticínio Escola, além de disponibilizar excedente à UFV".

Foto: divulgação

No âmbito social e de economia circular, a empresa destinou aproximadamente 35 toneladas de resíduos para associações de reciclagem no município de Viçosa. A política de logística reversa, executada em parceria com a euRECICLO e sinalizada nas embalagens pelo selo euRECICLO 100%, expandiu a atuação para 20 estados brasileiros, alcançando 54 organizações de catadores e operadores de reciclagem. Na frente de governança, o alinhamento institucional é garantido pela estrutura de Compliance, respaldada pelas certificações ISO 37301 e ISO 37001, além da conquista do Selo Agro Mais Integridade.

Esse conjunto de práticas fundamentou a indicação dos Produtos Viçosa ao Dairy Vision Awards, premiação que reconhece o ESG & Sustentabilidade no setor lácteo. A comunicação institucional busca informar essas conquistas com clareza ao mercado, partindo da premissa de que "mais do que falar sobre sustentabilidade, é preciso mostrar o que estamos fazendo na prática". Mirando o futuro, a empresa planeja a expansão do uso de análise de dados, tecnologia de processos, energia limpa e produtos alinhados às exigências de consumo. A equipe conclui que "o reconhecimento no Dairy Vision Awards nos incentiva a avançar ainda mais", mantendo a ciência da UFV e a gestão da FUNARBE como bases operacionais para os próximos anos.

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