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Produção orgânica de leite: uma alternativa viável? |
LUIZ JANUÁRIO MAGALHÃES AROEIRA
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CECÍLIA JOSÉ VERÍSSIMONOVA ODESSA - SÃO PAULO - PESQUISA/ENSINO EM 08/03/2004
O problema do controle dos parasitos, principalmente do carrapato, pode muito bem ser contornado com a criação de raças leiteiras resistentes, como a zebuína Gir, ou menos suscetíveis, como a Jersey ou os animais cruzados Holandês ou Suíço ou Jersey x Gir ou Guzerá. O F1 e o 5/8 (Girolando) são bastante resistentes ao carrapato.
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JOSELITO GONÇALVES BATISTAOUTRO - MINAS GERAIS - EMPRESÁRIO EM 05/03/2004
Gostaria de mais uma vez cumprimentar o Professor Aroeira, que é um dos maiores incentivadores e conhecedores da pecuária de leite orgânica do país, por sua sensatez e profissionalismo ao se pronunciar a respeito do assunto.
Mas gostaria também de convocá-lo assim como a todos os interessados direta ou indiretamente pelo assunto, a serrarem fileiras e cobrar do Ministério da Agricultura agilidade na aprovação da regulamentação dos produtos orgânicos, para os mesmos serem vendidos com rotulagem de orgânicos como verdadeiramente são. Isto está sendo o maior entrave hoje na comercialização dos produtos orgânicos e um dos maiores motivos dos mesmos ainda não terem decolados como opção de produtos mais saudáveis à disposição dos consumidores. Tenho certeza de que com a colaboração de todos estaremos sensibilizando o Sr. Ministro como a todos seus colaboradores para o mais breve possível liberarem a regulamentação para também estarmos regulares com a legislação e podermos vender oficialmente nossos produtos sem causar dúbia interpretação ao consumidor. Joselito Gonçalves - Laticiníos Taigor´s |
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