Dezembro é sempre um mês de reflexão sobre o ano que se encerra e, principalmente, sobre o que vem por aí.

Nesse sentido, o MilkPoint resolver fazer algo diferente neste ano: convidou diversos profissionais, produtores, industriais, lideranças, pesquisadores, para expor suas visões sobre o setor, os desafios, as oportunidades, as tendências que consideram mais relevantes.

Neste mês de dezembro, vamos publicar a cada dia um ou mais artigos. Leia, reflita e, claro, participe e comente!

Os dois primeiros artigos da série já estão disponíveis para você ler: 

Roberto Jank Jr, diretor da Agrindus, de Descalvado/SP, escreve sobre “Desafios para o Futuro”. Com uma visão realista sobre o momento, mas sem perder de vista as oportunidades de longo prazo, Roberto, engenheiro agrônomo que conhece como poucos a atividade de produção de leite em larga escala e em confinamento total, lista os aspectos que fazem com que o Brasil ainda não tenha um setor altamente competitivo.

O outro artigo é de Craig Bell, diretor da Leitíssimo S.A., projeto de produção a pasto no Oeste da Bahia, aborda as “Crises do Leite” no Brasil: será que realmente temos tido crises, ao menos comparáveis com outros países? Com um olhar estrangeiro mas já profundo conhecedor do leite no país, Craig dá a receita para que mudemos de patamar no cenário lácteo mundial.

Boas leituras e bom proveito!