Uruguai prevê exportar US$ 1 bi em lácteos em 10 anos

O Instituto Nacional do Leite (Inale) do Uruguai aprovou os delineamentos gerais do plano de desenvolvimento estratégico do setor lácteo, que tem como objetivo alcançar a meta de exportação anual de lácteos de US$ 1 bilhão, informou o gerente geral do instituto, Carlos Mattos. Agora, o projeto será apresentado ao ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre.

O trabalho foi discutido em diferentes comissões, mas falta, ainda, uma série de ajustes, que serão feitos após a reunião do Conselho Diretor do Inale com Aguerre, prevista para 12 de maio. Na reunião, será discutida com autoridades do MGAP, a definição de medidas ou programas que deveriam integrar uma estratégia de desenvolvimento da cadeia de lácteos.

Segundo Mattos, o plano possui quatro linhas de ação. A primeira, é aumentar de forma sustentável a competitividade da cadeia, baseando-se no aumento da produção e agregando valor ao produto. Em segundo lugar, se buscará aprofundar a inserção no mercado internacional a partir da maior competitividade (produtividade, escala, diferenciação e valor agregado ambiental). O terceiro ponto é garantir a sustentabilidade econômica, social e ambiental, com especial atenção ao desenvolvimento do produtor familiar. A quarta linha de ação compreende o desenvolvimento institucional, não só do Inale, mas de todas as instituições da cadeia.

O programa tem como meta duplicar a produção de leite em 10 a 15 anos, à medida que se retirem as restrições de aumento de área e produtividade do setor. O objetivo é alcançar a meta de exportação anual de lácteos de US$ 1 bilhão, e que atualmente se encontra em US$ 400 milhões.

Mattos disse que existe potencial para que se chegue à meta, dependendo da forma com que se resolvam os diferentes elementos apresentados no documento. O Inale é integrado por diferentes instituições de produtores de leite e da indústria de lácteos, que chegaram a um consenso sobre um caminho a seguir para conquistar o objetivo citado.

As informações são do El Observador, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.