Uruguai: governo destaca importância do setor

O ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai, Tabaré Aguerre, e o presidente da República do país, José Mujica, destacaram a importância estratégica do setor leiteiro nacional. O ministro disse que o Instituto Nacional de Leite (Inale) definiu o objetivo de duplicar a produção nos próximos cinco anos.

Aguerre destacou a formidável oportunidade que a pecuária bovina, ovina e o setor leiteiro têm de gerar um desenvolvimento inclusivo. "Para isso, temos que trabalhar; o desafio é manter os produtores no meio rural para evitar que, em poucos anos, haja somente 5.000 grandes empresas no campo". Nesse sentido, ele afirmou que o setor leiteiro é estratégico. Disse que o setor leiteiro uruguaio tem um bom desenvolvimento genético, tecnológico e um sistema de integração vertical da cadeia que é transparente.

O Inale tem como objetivo poder duplicar a produção de leite nos próximos cinco anos. O aumento, disse Aguerre, não será feito por um aumento da área, mas sim, da produtividade. Nesse aspecto, ele disse que um problema que se deve analisar é o cuidado dos efluentes da fazenda leiteira, um dos capítulos que se está negociando com o Banco Mundial, junto com a possibilidade da produção de biogás com os dejetos.

O presidente uruguaio, Mujica, concordou com Aguerre sobre a importância estratégica do setor leiteiro para o desenvolvimento do país. Ele destacou a importância social do setor, que gera uma "cultura metódica e comprometida. Boa parte dos produtores de leite do país expressa uma luta inteligente contra a pobreza".

O presidente disse que o Governo vai ajudar para que o setor leiteiro se desenvolva no país, mas concordou que há alguns obstáculos no caminho. Ele disse que o principal deles é que a produção leiteira é uma das atividades mais subsidiadas do mundo.

As informações são do LaRepublica, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.


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