Spot cai, apesar do atacado e varejo se manterem

As cotações do leite spot caíram entre 5 e 10 centavos na primeira quinzena de setembro. Porém, essa queda quase que generalizada não teve como origem uma retração dos preços no atacado e no varejo, que praticamente se mantém para os principais derivados.

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As cotações do leite spot caíram entre 5 e 10 centavos na primeira quinzena de setembro. Porém, essa queda quase que generalizada não teve como origem uma retração dos preços no atacado e no varejo, que praticamente se mantém para os principais derivados.

De fato, o leite UHT segue em valores pouco abaixo de R$ 2,00 no atacado paulista, com queda de 1-2 centavos nos últimos 15 dias. A muçarela também tem comportamento semelhante, com pouca variação.

No varejo, o levantamento feito pelo MilkPoint em Piracicaba mostrou valores médios de R$ 2,18/litro de leite longa vida, com queda nos dias de fabricação, indicando giro dos estoques.

Figura 1
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Gilson Gonçalves Costa
GILSON GONÇALVES COSTA

GOIÂNIA - GOIÁS - PRODUÇÃO DE LEITE

EM 04/10/2011

Voltamos ao ciclo vicioso do leite novamente. Ao escutarem os primeiros trovões ja é regra os preços devem diminuir para o produtor.


Enquanto persistir que todo o risco da produção do leite é do produtor, não haverá harmonia na cadeia lactea. O produtor só sabendo do preço que receberá apos vários dias da entrega do leite e logicamente dos gastos na produção ja terem sido efetuados ele não tem como gerenciar (economico-financeiro) sua atividade. Hoje em todos os eventos relativos a produção de leite cobram mais gestão do produtor, nessas condições só apelando para um Pai de Santo.


É bom salientar que em breve veremos leite MADE IN CHINA (sem leis ambientais, sem leis trabalhistas, menos impostos, menos juros) nas prateleiras dos Supermercados, pois trabalhando sem uma remuneração  adequada, nós  devagarinho vamos saindo dessa atividade, os aventureiros não mais se habilitam e os investidores ja chegaram a conclusão que existem várias maneiras mais seguras de empregarem seu capital.  


Na atualidade o preço do leite não é ruim  no entanto o custo Brasil (impostos, juros, burocracias e etc)  e ainda o grande represamento dos investimentos antes de 2007, quando era impensável investir pois o preço do leite mal dava para "comer", nos coloca hoje numa situação seguinte: recebemos um preço bom e não ganhamos dinheiro pois além do ja exposto estamos investindo para produzirmos um leite de alto padrão em termos de qualidade.
wagner oliveira souza
WAGNER OLIVEIRA SOUZA

SANTO ANTÔNIO DE PÁDUA - RIO DE JANEIRO - PRODUÇÃO DE LEITE

EM 02/10/2011

Concordo com a avalização do comentário acima. A produção está caindo muito em função da seca. Wagner Oliveira Souza
Jose Vicente Ferreira
JOSE VICENTE FERREIRA

CONTAGEM - MINAS GERAIS - VAREJO

EM 28/09/2011

Qual a tendencia para o mes de outubro?

<b>Caro José Vicente,/b>

Normalmente quando o spot cai, o preço ao produtor também sente em seguida. Porém, não vejo razão para esse movimento, inclusive de alguma retração nos preços no atacado, segundo algumas indústrias estão reportando nos últimos dias. O fato é que não há leite no mercado, e o atraso das chuvas no sudeste e centro-oeste não ajuda a oferta. Isso sugere que esses movimentos não têm força. Mas veremos.
Qual a sua dúvida hoje?