RS: Santa Clara analisa construção de nova unidade

A cooperativa Santa Clara analisa a construção de uma nova unidade de processamento de leite. O diretor administrativo e financeiro da cooperativa, Alexandre Guerra, destaca que a planta de Carlos Barbosa/RS já opera com capacidade total, processando diariamente 500 mil litros de leite. "Até o final do ano, teremos um projeto definitivo", garante.

Neste ano, a cooperativa deve processar 239 milhões de litros, avanço de 7% sobre 2009. O total inclui a matéria-prima processada em cooperativas parceiras. Guerra avalia que o setor pode crescer mais. "O brasileiro consome 3 kg de queijo por ano, o argentino 13 kg, o europeu 25 kg. Então, temos espaço".

A matéria é de Grasiela Duarte, publicada no Correio do Povo/RS, resumida e adaptada pela Equipe MilkPoint.


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