Retrospectiva 2010 em gráficos

Separamos alguns gráficos que montam um retrato interessante da pecuária leiteira em 2010. Veja o que aconteceu no ano passado!

Gráfico 1. Preços ao produtor em 2010 e 2009, média nacional do Cepea-Esalq/USP (em R$/litro).



Gráfico 2. Preços ao produtor, média nacional do Cepea-Esalq/USP (em R$/litro).



Gráfico 3. Receita Menos Custo da Ração (vaca de 20kg/dia), deflacionada.



Gráfico 4. Captação formal de leite (em mil litros).



Gráfico 5. Preços no varejo de Piracicaba-SP.



Gráfico 6. Déficit ou excesso de consumo mensal, supondo estoques iniciais de 600 milhões de litros. (em milhões de litros)



Gráfico 7. Disponibilidade per capita de leite inspecionado (em kg/habitante/semestre).



Gráfico 8. Balança comercial de lácteos de 2010, em equivalentes de litros de leite (em mil litros).


*equivalente de leite refere-se à quantidade de litros de leite utilizada para produção de um quilo determinado produto.

Gráfico 9. Valor e volume equivalente exportado em 2010 (em mil US$ e mil litros).



Gráfico 10. Valor e volume equivalente importado em 2010 (em mil US$ e mil litros).



Gráfico 11. Saldo da comercial de lácteos de 2010, em valor (em mil US$).



Gráfico 12. Preços internacional de leite em pó (em US$/tonelada).



Gráfico 13. Evolução dos preços na Europa, Brasil, Nova Zelândia, EUA, Uruguai e Argentina, em US$/litro.



*valores até novembro/2010.