Proposta para Plano Pecuário é entregue ao Ministério da Agricultura

Na primeira reunião do ano da Câmara Setorial do Leite, o chefe geral da Embrapa Gado de Leite, Duarte Vilela, apresentou a proposta da instituição para o Plano Pecuário Nacional 2012/2013. A proposta foi demandada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento no ano passado às duas unidades da Embrapa que trabalham com pecuária (Gado de Leite e Gado de Corte).

A proposta da Embrapa Gado de Leite faz uma reflexão do setor, que apresenta 931 mil propriedades que produzem e comercializam leite, distribuídas em todo o território nacional e é uma das atividades agrícolas que mais contribuem para empregar mão-de-obra no meio rural.

Segundo Vilela, o setor enfrenta grandes desafios ambientais, econômicos e sociais. "A capacitação e qualificação da mão-de-obra, além da incorporação de novas tecnologias para a produção de leite de qualidade, com custos de produção compatíveis com a atividade, são alguns destes desafios".

Do ponto de vista ambiental, a atividade leiteira precisa se inserir no contexto da produção agrícola e pecuária de baixo carbono. "Temos, no entanto que conhecer o real impacto da atividade no aquecimento global e nossos pesquisadores estão focados neste desafio", afirma Vilela



A proposta da Embrapa sugere a criação de sete grandes programas nacionais que seriam a base do novo Plano Pecuário do Ministério:

- Qualidade e segurança do leite e derivados;
- Qualidade das pastagens;
- Qualidade genética animal;
- Saúde animal;
- Bioenergética e sustentabilidade dos sistemas de produção;
- Formação e qualificação profissional;
- Incentivo à exportação.

Estes Programas se alicerçam nos objetivos de:

- Assegurar a comercialização de leite e derivados dentro dos padrões legais de segurança para o consumidor;
- Elevar a produção e produtividade por área assegurando a preservação ambiental;
- Aumentar a produção e o índice de produtividade por animal com a elevação do ganho genético dos rebanhos;
- Proporcionar um salto tecnológico na mitigação de gases de efeito estufa, nos estudos de tratamentos de efluentes e de aproveitamento de resíduos da atividade produtiva;
- Fortalecer o sistema de defesa agropecuária nacional;
- Aumentar o nível de instrução dos produtores de leite, atualizando os conhecimentos e ampliando a capacitação dos técnicos do sistema ATER;
- Fortalecer e consolidar a posição do Brasil como importante player no mercado nacional e internacional de lácteos.

A matéria é de Rubens Neiva, da Embrapa Gado de Leite, adaptada pela Equipe MilkPoint.