PR: inaugurado mais um Centro de Excelência do Leite

Integrantes do programa Centros Mesorregionais de Excelência em Tecnologia do Leite apresentaram ao secretário da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, Nildo Lübke, os detalhes do programa durante reunião na Secretaria de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior. Os investimentos da Secretaria no programa somam R$ 7,5 milhões, com recursos do Fundo Paraná.

Oscar Muzilli, o atual coordenador técnico do programa, disse que o principal objetivo dos oito Centros é motivar e articular esforços de equipes de pesquisadores, extensionistas e acadêmicos, para produzirem mais e melhores resultados em atividades de pesquisa, desenvolvimento e inovação na cadeia produtiva de leite e derivados - uma área prioritária para o Governo do Estado.

O oitavo Centro foi inaugurado no último dia 27 pelo governador Orlando Pessuti e o secretário Nildo Lübke, na Unicentro, em Guarapuava/PR. Também foram investidos R$ 1,2 milhão em equipamentos de análise da qualidade do leite. Os mesmos também terão auditório, laboratório de análise e veículo para logística.

Segundo Muzilli, o programa incorporou também a Escola Tecnológica de Leite e Queijos dos Campos Gerais, instalada na Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), resultado de uma parceria entre o Governo do Estado, UEPG e a região francesa de Rhône-Alpes. A Escola fica na região dos Campos Gerais, uma das mais importantes bacias leiteiras do Paraná em termos de produção e qualidade de leite e no desenvolvimento genético de matrizes leiteiras.

A cadeia produtiva do leite é considerada prioritária para investimentos estratégicos pelo Conselho Estadual de Ciência e Tecnologia do Paraná. Os centros começaram a funcionar há dois anos. Sua primeira ação foi sistematizar as informações, conhecimentos e tecnologias disponíveis sobre produção de leite e derivados nas instituições envolvidas.

Isso fez com que esse universo de conhecimentos, até então fragmentário e muitas vezes restrito apenas aos próprios pesquisadores, pudesse ser direcionado de forma mais eficiente para a cadeia produtiva. Os dados foram organizados em um banco compartilhado de informações.

As informações são da Agência Estadual de Notícias, resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.