PF faz operação contra adulteração de leite em MG

A Polícia Federal (PF) cumpriu na última sexta (17) mandados de busca e apreensão em duas grandes produtoras de leite nas cidades de Campo Belo e Leopoldina, em Minas Gerais. A Operação Ouro Branco II foi deflagrada para, segundo a PF, "desbaratar esquema de adulteração de leite, de ampla venda no mercado mineiro".

Foram cumpridos mandados na Cooperativa dos Produtores de Leite de Leopoldina de Responsabilidade - que produz a marca de leite LAC - e na empresa Novamix Industrial e Comercial de Alimentos, produtora da marca Fazenda Mineira. O leite UHT LAC estaria com venda proibida até a próxima terça, por determinação do Procon.

Conforme a PF, laudos periciais indicaram que no leite tipo UHT longa vida integral das empresas estariam sendo "acrescentados água e/ou açúcar (sacarose) e cloretos, o que os torna impróprios ao consumo humano". A PF informou que as buscas policiais tinham por objetivo a coleta de amostras nos locais de produção e a arregimentação de provas "atinentes à fraude, inclusive testemunhais".

A operação foi realizada em conjunto com o Ministério Público Estadual e contou com apoio do Laboratório Nacional Agropecuário (Lanagro), vinculado ao Ministério da Agricultura.

A ação de hoje remete à Operação Ouro Branco, que em outubro de 2007 resultou na prisão de 27 pessoas nos municípios mineiros de Uberaba, no Triângulo Mineiro, e Passos, no sul do Estado. Duas cooperativas foram acusadas de adulterar leite longa vida integral de várias marcas. A quadrilha, segundo a PF, usava produtos impróprios para o consumo, como água oxigenada e citrato de sódio, e até soda cáustica para aumentar o prazo de validade do produto.

O diretor comercial da Novamix, Maurício Cardoso Franco, confirmou a ação na unidade de Campo Belo, mas disse que a empresa desconhecia os motivos que levaram ao cumprimento do mandado. Segundo ele, os agentes federais colheram amostras do produto. "Não houve apreensão", afirmou. "Estamos tranquilos em relação a isso, em relação aos nossos procedimentos e à nossa qualidade."

A reportagem entrou em contato com a cooperativa de Leopoldina, mas uma funcionária informou que não havia nenhum diretor na empresa para falar sobre o assunto.

As duas empresas, juntas, têm capacidade para produzir 500 mil litros por dia. A filial da Nova Mix em Campo Belo - o escritório central fica em São Paulo -produz 200 mil litros diários de leite, mas o forte da empresa são os queijos que exibem a embalagem Quatá, como o Minas frescal.

Ao contrário do que houve na Ouro Branco I, desta vez ninguém foi detido. Os responsáveis pelos empreendimentos poderão ser enquadrados no artigo 272 do Código Penal - crime contra a saúde pública - que prevê pena de 4 a 8 anos de detenção. Crimes de ordem econômica também serão investigados, já que podem ser configuradas fraudes contra as relações de consumo.

Com informações da Agência Estado (Eduardo Kattah), Hoje em Dia/MG e Estado de Minas (Paulo Henrique Lobato), adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.