Paulo, da APLISI: precisamos pagar por qualidade

Logicamente precisamos ter um leite cada vez melhor , para que possamos competir de igual , com outros paises. Primeiramente precisamos do apoio governamental, o produtor não pode se sujeitar somente á lei do mercado. Os grandes mercados não podem fazer o que fazem hoje, o governo precisa intervir, pois colocam o preço de produtos com até 60 % de lucro ,atrapalhando o consumo , e principalmente o produtor brasileiro , pois o produto encalha no mercado , fazendo o preço do leite do produtor cair . Eles geralmente não estão nem aí para o produtor, não sabem o custo que é produzir o leite, então esta normativa 51 , poderia sofrer uma emenda nesse sentido, evitando sacanagens contra quem é o mais importante nessa cadeia

CONCORDO PLENAMENTE COM O DR. PAULO FERNANDO, SOBRE O PAGAMENTO DO LEITE PELA QUALIDADE, QUE CONTUDO ESTÁ DANDO MUITO CERTO AQUI NA NOSSA ASSOCIAÇÃO "APLISI", QUE POR SINAL É PRESIDIDA POR ELE.

SEI QUE NO BRASIL É DIFÍCIL CUMPRIR LEIS QUANTO MAIS INSTRUÇÕES NORMATIVAS ...... OS FÁBRICAS COMO A NOSSA ATUAL COMPRADORA, ACEITAM QUALQUER TIPO DE LEITE, O QUE IMPORTA PARA ELES É O VOLUME E DENTRO DA QUALIDADE É A ACIDEZ, OS OUTROS COMO CCS, CBT, PTN, GORDURA ESTÃO PASSANDO DESPERCEBIDOS (QUERO DIZER COM RELAÇÃO A PUNIÇÃO). ACHO QUE OS MEUS COLEGAS VETERINÁRIOS FISCAIS DO MAPA, DEVEM TOMAR MAIS ATITUDE COM RELAÇÃO AO QUE VERDADEIRAMENTE IMPORTA PARA OS CONSUMIDORES, QUE É A QUALIDADE E NÃO O VOLUME. ENTRETANTO, PARA TOMAR ESTE TIPO DE ATITUDE ELES DEVEM PRESTAR MAIS ATENÇÃODIFICULDAE QUE O PRODUTOR TEM PARA ATUAR NESTA ATIVIDADE E USAR MAIS MEDIDAS EDUCATIVAS COM RELAÇÃO A IN 51.

ATT.,

CAROLINA.

Concordo com você pois investir na qualidade do leite no brasil não é tão simples, porem é necessária. Planejar e por em pratica certas mudanças nos teores de leite não são coisas de um dia, e de serem realizadas sem um bom planejamento, para que no futuro não saiam arrependido .Porem existe o ditado de alguns "ou você se adequada as nossas exigências ou sera descartado......"
A qualidade dos nossos produtos é algo que sempre levantara muitas duvidas, as quais farão muitas pessoas desistirem, por falta de informação, dinheiro, ou ate de estimulo. Digo que o mundo de hoje é para aqueles que não ficam parados no passado, pois a cada dia nascem novas ideais, conceitos, informações,(......).

Concordo plenamente com o leitor Paulo Fernando Corrêa, o leite deve se pago por qualidade, porém não adianta a Lei estar no papel e não ser cumprida pela maioria das empresas laticínios. A empresa em que trabalho faz o pagamento por qualidade, pórem está "sofrendo", pois praticamente TODAS as laticínios da região não pagam bonificação aos produtores.

E estes chamados "técnicos", ainda por cima, dizem aos produtores que ter QUALIDADE no leite é uma besteira, que é perda de TEMPO e DINHEIRO.

Está na hora da MAPA implantar a IN 51 nas LATICÍNIOS DO BRASIL, pois quando a mesma é cobrada, com certeza estes chamados técnicos terão de mudar sua atitude quando se fala em produção de leite com QUALIDADE. Terão de trabalha-lá na propriedade. Aí sim, quando isso acontecer, poderá se fazer um pagamento justo pela QUALIDADE DO LEITE.