MT: calor dispara vendas de sorvetes em setembro

As altas temperaturas neste final de inverno aumentaram em até 30% o consumo de sorvetes na Grande Cuiabá. Com os termômetros chegando a marcar mais de 40ºC nos últimos dias, as vendas dispararam e algumas marcas chegaram a estar em falta no mercado.

Há oito anos no segmento, Gilda Winter, proprietária da Sorveteria Nevaska, disse que o último domingo foi o melhor dia de vendas da empresa. Segundo ela, cerca de 3 mil quilos de sorvetes foram comercializados o que em reais incrementou em 50% o faturamento do dia. "Nunca vi um movimento igual. Abrimos às 10 horas da manhã, ao invés das 14h, como fazemos diariamente e fechamos quase à meia noite com gente ainda comprando. Além das vendas em balcão, tivemos muitas encomendas para entregar no domingo".

Maria Helena, que trabalha em uma sorveteria no Centro de Cuiabá, disse que o consumo está equivalente ao período de verão e primavera. Ela confirma que as vendas têm extrapolado as expectativas. "Está bem acima das perspectivas que tínhamos. Deve estar cerca de 30% superior ao esperado, mas estamos apenas no final do inverno e prevemos ainda um grande consumo para as próximas estações".

"Realmente o consumo vem se intensificando com as altas temperaturas dos últimos dias", disse uma fonte da Associação dos Supermercadistas do Estado (Asmat). Em uma rede de supermercados, o crescimento mensal de sorvetes era de 20%. "Este mês as vendas dispararam e devemos fechar com incremento de 30% em relação ao mesmo período do ano passado", disse um funcionário.

A matéria é de Marcondes Maciel, publicada no Diário de Cuiabá/MT, resumida e adaptada pela Equipe MilkPoint.


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