Minas Leite melhora produção leiteira em Belmiro Braga

A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) está melhorando a produção e a qualidade do leite do município de Belmiro Braga, na regional de Juiz de Fora. A empresa atua no Programa Minas Leite, da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), à qual é vinculada, orientando os produtores familiares locais. As ações têm extrapolado os objetivos de aumento da renda e da produtividade para proporcionar a manutenção dessas famílias no meio rural.

Produtores de leite também participam do Concurso da Qualidade do Leite, realizado há dois anos pela Emater-MG no município. Esse concurso é mais um estímulo para melhoria não só da qualidade do leite, mas também da atividade leiteira. O trabalho é realizado à partir das análises do leite feitas pelo laticínio local, durante todo o ano. Com esses dados o extensionista da Emater-MG passa a orientar os produtores sobre vários aspectos como a higiene no momento da ordenha e o armazenamento do produto, além da adequada alimentação do gado.

O extensionista Vicente Barbosa lembra que todo o trabalho do programa Minas Leite é voltado para as possibilidades do produtor. "São mudanças simples e graduais que possibilitam além da melhoria na qualidade do produto final, a manutenção dos trabalhadores no meio rural", destaca.

O Programa Minas Leite foi lançado no final de 2005 pelo Governo do Estado. Sob a coordenação conjunta da Seapa e Emater-MG, visa modernizar a cadeia produtiva do leite. Os produtores familiares recebem orientações dos técnicos para conduzir as propriedades leiteiras de forma mais eficiente, utilizando os recursos existentes no local. O objetivo é promover a qualidade de vida dos pecuaristas familiares por meio da construção técnica e pela organização e gestão da produção na pecuária bovina.

A matéria é da Assessoria de Comunicação da Emater-MG, resumida e adaptada pela Equipe MilkPoint.

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