Leite Brasil: Propriedades médias e grandes respondem por 81% do leite produzido no país
Os produtores de leite estão se tornando "maiores" e buscando cada vez mais a qualidade do produto. Esse enquadramento é necessário porque os laticínios exigem cada vez mais volume e qualidade do produto. Há 15 anos, 5,3% das propriedades de leite do país eram médias e grandes, representando 46% da produção total. Em 2009, esses produtores somavam 12% das propriedades, com participação de 81% no total de leite produzido. Em números, os produtores médios e grandes subiram de 97 mil, há 15 anos, para 142 mil, em 2009.
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Há 15 anos, 5,3% das propriedades de leite do país eram médias e grandes, representando 46% da produção total. Em 2009, esses produtores somavam 12% das propriedades, com participação de 81% no total de leite produzido. Em números, os produtores médios e grandes subiram de 97 mil, há 15 anos, para 142 mil, em 2009.
As conclusões são da Leite Brasil (Associação Brasileira dos Produtores de Leite), com base em estudo da Embrapa Gado de Leite. O cenário dos últimos anos mostrou que "é possível [o país] produzir o leite que quiser", segundo Jorge Rubez, presidente da Leite Brasil. O fortalecimento dos produtores é importante porque eles conseguem concentrar qualidade no leite e renda.
O Brasil produz 30 bilhões de litros de leite por ano e consome volume semelhante. Isso indica que todo o aumento de produção e de qualidade vai beneficiar o consumidor interno.
O mercado externo ainda está distante, na avaliação de Rubez. Não só pela demanda interna, que consome toda a produção nacional, mas também pelos subsídios dados aos produtores em outros países produtores. "A capacidade de produção deles, no entanto, está esgotada e, quando precisarem de leite, vão retirar o subsídio da produção, dando espaço ao Brasil", diz ele.
A matéria é de Mauro Zafalon, publicada no jornal Folha de São Paulo, resumida e adaptada pela Equipe MilkPoint.
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JUIZ DE FORA - MINAS GERAIS - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 07/06/2011
Um abraço,
GUILHERME ALVES DE MELLO FRANCO
FAZENDA SESMARIA - OLARIA - MG

MUTUM - MINAS GERAIS - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 03/06/2011
Temos que acabar realmente com a miséria deste país, prcisamos ter dignidade, mas precisamos criar emprego, trabalho, pois somente dar uma mesada, torna as pessoas pregriçosas, muitas dessas humilhadas, precisamos de desenvolvimento econômico e social.
O campo está cada vêz mais sem mão de obra, as pessoas estão mudando para as cidades, grandes ou pequenas, na esperança de melhores oportunidades, morando em favelas, nas ruas, aumentado os problemas nestas cidades, com roubos, e outros crimes, e o campo faltando gente para produzir alimentos. Os governos precisam estar ligados nesses problemas, e não preocupando com quem é ou deixa de ser, que tem uma opção sexual diferente, é parte da sociedade, tem os seu direitos e deveres como os outros, mas que também se alimenta, precisamos produzir alimentos em grandes quantidades e de melhor qualidade, baratos, mas também não levando o campo também na miséria, pois é no campo que iremos resolver parte destes problemas, diminuindo esta imigração, no campo, o homem não passa fome, tem onde morar, criar suas galinhas, seus porcos, sua horta e trabalho muito trabalho.
Os produtores também precisam de incentivos fiscais, pois é grande a necessidade de mão de obrar, a quantidade de empregos, e de qualificação da mão de obra. Acabou com o desconto do FUNRURAL e criaram o desconto para o SENAR, na nota do leite, já tem esta c