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Com a submissão de trabalhos científicos encerrada no dia 30 de julho, o IV Congresso Brasileiro da Qualidade do Leite contabilizou o recebimento de mais de 300 trabalhos científicos, enquadrados dentro das três áreas temáticas do IV CBQL:-Leite - Produção com Qualidade;
-Leite - Alimento para a Humanidade;
-Leite - Qualidade e Industrialização.
A Comissão Científica, presidida pelo prof. André Thaler Neto, do CAV/UDESC em Lages/SC, está agora procedendo à avaliação final dos trabalhos submetidos, e os aprovados pela Comissão serão publicados nos Anais do congresso, na forma eletrônica. O grande número de trabalhos submetidos já antecipa o sucesso que será o IV CBQL, que terá mais de vinte palestras, painéis e mesas redondas abordando os mais diferentes aspectos da qualidade do leite. Dentre os palestrantes, além de autoridades nacionais, participarão também especialistas de diversos países.
As inscrições para o IV CBQL continuam abertas, tendo desconto até dia 31 de agosto próximo. As inscrições para o "Prêmio Melhor Tese" estão abertas até dia 04 de agosto, e maiores informações sobre o congresso estão disponíveis clicando aqui.
