O leite em pó integral (WMP), teve baixa de 0,8%, fechando a US$ 3.554/tonelada. O leite em pó desnatado (SMP) caiu 0,6%, resultando em valor médio de US$ 3.269/tonelada. O queijo cheddar apresentou leve alta de 0,2%, cotado a US$ 3.598/tonelada. As informações podem ser visualizadas no gráfico 1.
Gráfico 1: Histórico de preços de produtos lácteos (gDT)

As oscilações nas cotações nos últimos meses estão menores se comparadas ao mesmo período do ano passado (Gráfico 2). Porém, os valores estão mais baixos: em janeiro de 2011, o valor médio dos lácteos foi de US$ 3.908/ton, 7% acima do valor negociado agora. O leite em pó integral (WMP) e o leite em pó desnatado (SMP) também estavam mais elevados há um ano, com valores 6% médios superiores em relação às cotações desse primeiro leilão de 2012.
Gráfico 2: Histórico dos índices de variações do gDT

Fonte: Global Dairy Trade