GDT estável com desnatado e queijos voltando a subir

Nessa terça-feira (19/02), o preço médio negociado de US$ 3.271/tonelada do leilão GDT apresentou a sexta valorização consecutiva - de 0,9% - tendo sido, todavia, a menor alta da sequência de elevações nos preços. Em relação ao último leilão, as 25.234 toneladas negociadas representam um aumento de 8,6% no volume negociado. Confira a evolução de preços no gráfico 1.

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Gráfico 1. Preços médios e variação no índice de preços em relação ao leilão anterior. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado a partir dos dados da Global Dairy Trade.

Mesmo com todos os lácteos apresentando uma valorização em seu índice, com exceção da lactose (-2,9%), o leite em pó integral (+0,3% e preço médio de US$ 3.022/tonelada) desacelerou a alta do leilão, com o leite em pó desnatado influenciando a forte redução de estoques públicos do produto na União Europeia (de 176 mil toneladas em dez/18 para 5 mil toneladas em jan/19), sendo valorizado em 2,8%, com preço médio de US$ 2.580/tonelada. Com esses resultados, o deslocamento entre integral e desnatado foi de US$ 442/tonelada.

Os queijos, com uma variação de +2,9% em seu preço médio de US$ 3.667/tonelada, também puxou a alta do leilão. A manteiga teve um preço médio de 4.495/tonelada, valorização de 1,2%. O balanço da produção nos principais exportadores de derivados lácteos do mundo, permite verificar que que, em relação ao ano de 2017, apenas a Austrália apresentou uma redução em 2018. Veja a tabela 1.

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Tabela 1. Acumulado de leite em bilhões de litros dos principais exportadores e variação no acumulado de 2018 versus 2017. Fontes: Inale; Ministerio de Producción y Trabajo de Argentina; USDA; DCANZ; Dairy Australia; Eurostat; tabela elaborada pelo MilkPoint Mercado. *Produção de dezembro/18 foi estimada.

Com as valorizações nos últimos leilões, os preços futuros do leite em pó integral, que há um mês atrás estavam abaixo de US$ 3.000/tonelada, agora ultrapassam esse patamar, com uma tendência de valorização nos próximos meses, principalmente na sinalização de preços futuros do GDT (observe o gráfico 2).

Gráfico 2. Contratos futuros de leite em pó integral – GDT vs. NZX. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado a partir dos dados da Global Dairy Trade e New Zealand Exchange.