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Fantástico avalia teor de gordura dos queijos |
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FERNANDA GONZAGAEM 08/02/2017
A gordura natural do alimento não faz mal. Existem vários ensaios clínicos randomizados que provam que a gordura saturada não prejudica a saúde de ninguém, pelo contrário!. Fico muito triste quando vejo médicos afirmando isso. O que causa colesterol é carboidrato/açúcar e não gordura boa. Até quando teremos que lidar com informações infundadas?
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MARCOS SALAZAR DE PAULALIMA DUARTE - MINAS GERAIS - PRODUÇÃO DE LEITE EM 03/08/2011
Como sou produtor desde 82, já vi o Fantástico, e o jornal nacional, chapas branca, fazerem n reportagens que acabam por afugentar o consumidor em momentos que os preços ameaçam a inflação. As reportagens em si são válidas, mas os momentos em que são feitas é que mostram como a produção de leite, é tratada. o governo, e mídia, só interferem para baixo! Foram reportagens com coliforme no frescal, volume no saquinho, adulteração do longa vida, etc.
Se a mídia e os governos estivessem realmente interessados na saúde da população, exigiriam exames de resíduos, com amostras coletadas pela vigilância sanitária, nas gôndolas dos supermercados. E não só do leite, de hortaliças e demais produtos. Mas as exigências aumentariam os preços, não é mesmo? Ou acham que não é por isto que estão protelando os padrões microbiológicos do leite? Por coisas deste tipo, aliadas aos cartéis, oligopólios, etc, é que produzir leite é mau negócio. Haja programas, baldes bobos, para animar os produtores a investir em uma atividade de risco, tanto biológico, quanto de mercado e político! |
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