EUA: relação de troca piora ao produtor em janeiro

A razão entre o preço do leite e o preço da dieta (milk-feed price ratio) caiu de 1,98 em dezembro de 2010 para 1,79 em janeiro, de acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Em janeiro de 2010, a razão foi de 2,33.

O preço do leite em janeiro foi de US$ 0,3571 por quilo, 1,1 centavo a menos que no mês anterior, mas 0,22 centavos a mais do que em janeiro de 2010.

Gráfico 1. Relação entre preço do leite e preço da dieta desde janeiro de 2009.



O aumento no preço da dieta foi uma das causas da queda na relação de troca. O preço do milho usado para calcular a razão em janeiro foi de US$ 5,37 por bushel, que é 55 centavos a mais do que o preço de dezembro e US$ 1,71 a mais do que em janeiro de 2010. Os preços da soja aumentaram US$ 1 com relação a dezembro e US$ 2,81 com relação a janeiro de 2010, ficando em US$ 12,60 por bushel. O custo por tonelada de feno de alfafa foi igual ao de dezembro e US$ 10 maior do que em janeiro de 2010, ficando em US$ 121.

Uma razão de 1,79 significa que se pode comprar 1,79 quilos de dieta para cada quilo de leite vendido. Sempre que essa razão supera os 3,0 considera-se lucrativo comprar dieta e produzir leite.

As informações são do USDA, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.

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