EUA: relação de troca piora ao produtor em agosto

A razão entre o preço do leite e o preço da dieta (milk-feed price ratio) aumentou de 1,92 no mês de julho para 1,89 no mês de agosto, de acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Em agosto de 2010, a razão foi de 2,36. O preço do leite em julho foi de US$ 0,4850 por quilo, 0,22 centavos a mais que no mês anterior e 11,68 centavos a mais do que em agosto de 2010.

O preço do milho usado para calcular a razão em julho foi de US$ 6,62 por bushel, que é 30 centavos a mais do que o preço de julho e US$ 2,97 a mais do que em agosto de 2010. O preço da soja caiu 30 centavos com relação a julho, mas aumentou US$ 2,80 com relação a agosto de 2010, ficando em US$ 12,90 por bushel. O custo por tonelada de feno de alfafa foi US$ 2 maior que em julho, mas US$ 73 maior do que em agosto de 2010, ficando em US$ 191.

Uma razão de 1,89 significa que se pode comprar 1,89 quilos de dieta para cada quilo de leite vendido. Sempre que essa razão supera os 3,0 considera-se lucrativo comprar ração e produzir leite.

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As informações são da National Agricultural Statistics Service (NASS), traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.