EUA: preço do leite classe III tem alta de 3,5% em maio

Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o preço do leite Classe III em maio teve alta de 3,5% em relação a abril, fechando em US$ 0,2950 por quilo. Em comparação a maio de 2009, o preço pago pelo leite registrou um aumento de 36%.

Gráfico 1. Evolução de preços do leite classe III nos Estados Unidos, em dólares por quilo.



O leite é classificado nos Estados Unidos em classes, de acordo com a finalidade a ser dada pelo produtor. O leite classe III refere-se a produtos lácteos "hard" ("duros/firmes"), como o queijo. O valor médio é baseado em pesquisa de preço realizada pelo USDA para o queijo cheddar, manteiga e soro do leite.

Preços Futuros do Leite Classe III

Os preços futuros do leite Classe III para o próximo mês de junho encerraram a sessão de ontem (7) a US$ 13,49 por 100 libras, ou US$ 0,2937/kg de leite. Em 33 dias, o valor dos contratos para junho ficou praticamente estável, com leve deflação de 1,03% - em 5 de maio, os contratos para junho/10 foram cotados a US$ 13,63 por 100 libras (US$ 0,3004/kg).

O valor médio dos contratos para o 3º trimestre, na sessão de ontem (7), ficou em US$ 13,80 por 100 libras (US$ 0,3043/kg), representando um reajuste negativo de 7,5% em relação à média para o trimestre, negociada há 33 dias (em 05/05, o valor médio dos contratos para o 3º trimestre era de US$ 0,3288/kg).

Gráfico 2. Evolução dos preços futuros do leite Classe III nos EUA, em dólares por quilo.

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Equipe MilkPoint, com informações do USDA e do CME Group.