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Abril provou ser outro mês robusto de crescimento para as exportações de lácteos dos Estados Unidos (EUA). O volume equivalente de sólidos de leite cresceu 25% em comparação a abril de 2020, com ganhos em todos os principais laticínios dos EUA.
O queijo liderou o caminho com um aumento surpreendente de 51% (+13.687 toneladas) com o soro de leite (+ 28%, +11.757 toneladas) e leite em pó desnatado logo atrás (+16 %, +10.559 toneladas). Com os EUA enviando maiores volumes de produtos de preços mais altos, como queijo e concentrados de proteína de soro de leite, o valor das exportações dos EUA aumentou 33%.
No geral, o quadro é claramente otimista. Ainda assim, devemos incluir algumas ressalvas. A escala do crescimento foi quase certamente possibilitada por uma melhora na situação do porto em abril, que permitiu aos exportadores dos EUA limparem a carteira de embarques do quarto trimestre de 2020 e início de 2021.
Além disso, as exportações de queijo do país em abril de 2020 foram enfraquecidas pela pandemia global tornando o mês de comparação particularmente favorável. No entanto, mesmo considerando essas ressalvas, os dados sugerem uma demanda internacional impressionante por lácteos dos EUA.
Veja abaixo as três principais conclusões dos dados de exportação de abril:
Ressurgimento de queijo dos EUA
No final do ano passado e em janeiro deste ano, as exportações de queijo dos EUA foram lentas devido à demanda mais fraca do México, juntamente com as compras do governo dos EUA, fazendo com que o queijo dos EUA tivesse um preço bem acima do mercado mundial durante o verão e outono de 2020.
No entanto, os últimos dois meses mostraram que, à medida que os gastos do governo e a volatilidade dos preços diminuíram durante o inverno e a economia do México começou a se reabrir, os exportadores de queijo dos EUA aproveitaram para registrar mais vendas de exportação.
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Em abril, as exportações de queijos dos EUA bateram um recorde, com ganhos espalhados pelos principais mercados. Os embarques para a Coreia aumentaram em 3.620 toneladas, para o México em 3.056 toneladas, para a América Central em 1.799 toneladas, para a América do Sul em 1.159 toneladas, para o Japão em 1.427 toneladas, para a Austrália em 559 toneladas, e a lista continua.
Os ganhos na América Latina, especialmente no México e na América Central, são talvez os mais encorajadores, considerando que a demanda de queijos nesses mercados foi fortemente atingida pela pandemia COVID-19, seus efeitos econômicos e a perda do turismo internacional. O aumento das exportações indica uma recuperação da demanda nesses mercados, à medida que a distribuição de vacinas se acelera e as viagens voltam.
Leite em pó desnatado tem recuperação no México
O queijo não foi a única categoria de produto importante a crescer. As exportações de leite em pó desnatado dos EUA em abril aumentaram 16% (+10.500 toneladas) em comparação com abril de 2020, graças a uma forte recuperação nas exportações para o México e novos negócios no Oriente Médio/Norte da África (MENA). As remessas totais de leite em pó desnatado para o México aumentaram 43% (+8.052 toneladas).
Assim como o queijo, a demanda por leite em pó desnatado no México foi mais fraca no ano passado devido à pandemia e à situação econômica. Abril marca o terceiro mês consecutivo de crescimento e aponta para maior demanda no país. Se esse aumento da demanda vai persistir depende muito da causa.
Em abril, quase 85% do México enfrentava condições de seca, incluindo suas principais regiões produtoras de leite. Isso provavelmente levou os compradores mexicanos ao mercado internacional de produtos lácteos e insumos para garantir o fornecimento adequado, o que ajudou a impulsionar as exportações dos EUA. Se a seca foi a principal causa do crescimento e não do aumento da demanda do consumidor, poderíamos ver uma desaceleração nos embarques até junho.
Felizmente, os EUA tornaram-se cada vez mais diversificados. No ano passado, os EUA confiaram fortemente no Sudeste Asiático (SEA) como destino alternativo. Embora os volumes para o SEA permaneçam substanciais, os embarques de abril ficaram para trás em relação aos volumes de 2020, caindo 27% (-9,112 toneladas).
Olhando para trás, as exportações de leite em pó desnatado dos EUA para o SEA em abril de 2020 foram as segundas maiores já registradas. Portanto, um declínio em si não é excessivamente preocupante. Ainda assim, os atrasos nos portos da Costa Oeste continuam sendo uma preocupação e deixaram alguns compradores frustrados por não poderem fornecer o produto quando precisavam. A comunicação ativa sobre os atrasos dos exportadores dos EUA e a melhoria das condições portuárias será essencial para manter a participação no mercado na região.
Em vez disso, os EUA enviaram volumes muito maiores para a região do MENA. Na verdade, os últimos dois meses registraram o segundo e o terceiro mês de exportação de leite em pó desnatado mais alto de todos os tempos para a região (9.215 toneladas em março, 9.012 toneladas em abril).
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Este é um negócio relativamente novo para os exportadores dos EUA, uma vez que a região do MENA é a região prioritária para a União Europeia, portanto, maiores volumes aqui são particularmente encorajadores.
Exportações de gordura butírica em alta
Os EUA pode não ter os volumes de exportação dos principais fornecedores de gordura butírica do mundo — Nova Zelândia e União Europeia (UE) — mas o país não via este nível de exportações de gordura butírica desde 2014.
As exportações de gordura butírica de abril aumentaram 257% (+3,904 toneladas) em relação ao ano anterior, mas essa tendência persistiu antes de abril. Os embarques dos EUA durante os primeiros quatro meses de 2021 foram 17.039 toneladas, um aumento de 146%, ou mais de 10.000 toneladas.
Um período prolongado de competitividade de preços junto com a forte demanda do Conselho de Cooperação do Golfo, auxiliado pelos esforços contínuos da região mais ampla para diversificar fornecedores, foram os principais impulsionadores durante todo o ano.
As exportações de gordura butírica dos EUA para a região do Oriente Médio e Norte da África (MENA) cresceram 623% (+5.558 toneladas) nos primeiros quatro meses, em comparação com o mesmo período em 2020.
Em abril especificamente, o Oriente Médio ainda liderou os ganhos (+ 450%, +1.336 toneladas), mas o Canadá contribuiu para o grande mês também, com os embarques dos EUA ao norte da fronteira aumentando 389% (+1.128 toneladas).
Com os estoques de gordura butírica dos EUA em alta em 18 anos, os volumes que os fornecedores do país estão movimentando no mercado internacional ajudaram a aliviar parte da pressão sobre os preços.
A indústria contínua otimista de que este crescimento e engajamento no mercado internacional devem continuar no verão, já que os preços da gordura butírica nos EUA permanecem bem abaixo dos da Nova Zelândia e da UE.
Ainda assim, com a recuperação da demanda de serviços alimentícios e o curinga das compras do governo dos EUA potencialmente estreitando o mercado de manteiga, é importante observar este espaço de perto para ver se os recentes aumentos nas exportações se tornam um elemento permanente do portfólio de exportação dos EUA.
As informações são do U.S. Export Dairy Council (USDEC), traduzidas pela Equipe MilkPoint.
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