Tabela 1. Valores projetados de referência da matéria-prima (leite) para fevereiro e valores finais de referência da matéria-prima (leite) de janeiro, em reais por litro.

*Os valores de referência da tabela são para a matéria-prima leite "posto propriedade", o que significa que o frete não deve ser descontado do produtor rural. Nos valores de referência está inclusa a CESSR (ex-Funrural) de 2,3% a ser descontada do produtor rural.
De acordo com Ronei Volpi, presidente do Conselho, a oferta está mais restrita devido aos efeitos climáticos que castigaram a região no início do ano (excesso de calor e chuvas). No atacado, os preços do leite longa vida estão em alta - alta de 14% no preço médio de fevereiro sobre janeiro. Já para os queijos, o reajuste no atacado no mesmo período foi de 8,6%. O preço médio do leite em pó no atacado, em fevereiro, ficou praticamente estável em relação à janeiro, com leve alta de 1,04%. O mesmo ocorreu com o leite pasteurizado (leve alta de 0,9%).
Equipe MilkPoint, com informações do Conseleite/PR.